喝茶有效降血壓 醫師:最推薦喝烏龍茶!

喝茶好处多多,不仅助消化、促进新陈代谢,还能降血压、降血脂! 图/freepik

台湾人爱喝茶,台湾的内需茶叶量一年高达4万吨,喝茶好处多多,不仅助消化、促进新陈代谢,还能降血压、降血脂!医师表示,茶主要可以分成六大茶系,包括绿茶、红茶、青茶(乌龙茶)、白茶、黄茶、黑茶,又以其中最推荐饮用的第一名是乌龙茶!乌龙茶中的聚合多酚,可降低肾脏交感神经活性,有效改善血压。

喝茶可降血压 茶多酚具抗癌功效

初日诊所魏士航医师表示,大量研究都证实喝茶可以降血压,有研究显示有喝茶习惯的人血压升高的机率,比一般人减少17%。茶的定义是「从茶素萃取出的饮料」,茶又可分为六种,俗称六大茶系,从没有发酵的绿茶到完全发酵的红茶、以及青茶、白茶、黄茶、黑茶。

魏士航表示,每一款茶叶中都含有「茶多酚」,但依据茶类的发酵程度,内含的茶多酚多寡各异,茶多酚有抗癌功效,相关研究发现在肺癌、大肠直肠癌、皮肤癌、摄护腺癌和乳癌都有抗癌效果。

他表示,茶多酚内除了儿茶素和相关衍生物以外,里头的「茶胺酸」,类似胺基酸的一种成分,可以促进释放GABA(γ-胺基丁酸,是人体能自行制造的一种胺基酸)和多巴胺等神经传导物质,减低交感神经反应,进而降低血压。

绿茶、红茶、乌龙茶、普洱茶 差异一次看

魏士航说,以未发酵的绿茶来说,儿茶素含量为100%,部分发酵的乌龙茶会留下70%的儿茶素,完全发酵的红茶留下的儿茶素约10%,消失的儿茶素会转为茶黄素和茶红素,仍具有降血压的效果。

此外,乌龙茶跟绿茶、红茶不太一样,乌龙茶的制作过程经过较多烘焙,因此又叫做「熟茶」,其中的乌龙茶聚合多酚,可用以降低肾脏交感系统神经的活性,也就是说可有效降血压。

另一种黑茶,众人所熟知的即是「普洱茶」,魏士航普洱茶非常特别,属于「后发酵茶」,制作方式跟前五种有很大差别,普洱中含有的茶褐素最多、因此降血脂、减脂效果较好、许多人都利用普洱茶减重。

茶饮推荐比一比 医师首推乌龙茶

以上述六种茶来说,魏士航表示,推荐饮用排行第一名是乌龙茶,其次是绿茶>红茶>黄茶>白茶>黑茶。如果本身有高血压或单纯要利用喝茶控制血压,不建议一次性大量喝,因为茶除了含有茶多酚,还有咖啡因,喝下去短时间内血压会上升,一个小时过后慢慢下降降低,因此不适合短时间内大量摄取。

医师提到,以下3点是嗜饮喝者喝茶时须特别留意:

1. 有胃食道逆流或胃溃疡的人,因儿茶素作用,不建议饮茶。

2. 茶叶属高草酸,结石体质者须适量饮用。

3. 茶叶具利尿作用,不建议大量摄取或取代开水。

虽然茶叶好处多,但每天饮用还是须留意是否有过量。魏士航表示,如果民众希望透过茶降血压,一天最多饮用500 C.C.,「没必要为控制血压大量喝」,因为茶叶还会非常「利尿」,利尿无法补充身体所需水分,因此建议民众喝茶要适量。

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