合格产品仍有「混油」？ 经长：须靠查厂把关
对于外界质疑，经济部查验合格的调和油脂产品，为何仍出现「混油」情形？经济部长张家祝6日解释，食品工业发展研究所进行的检验，是针对产品是否含有棉籽酚等不良物质为主，至于有无「混油」，必须透过赴厂查验，才能得知。
张家祝6日上午出席立法院财政委员会，针对「自由经济示范区相关租税优惠规划及税式支出评估」，进行专案报告并备询。
张家祝在接受采访时指出，食品工业发展研究所对调和油脂产品的检验重点，在于产品是否含有棉籽酚等不良物质，若未验出不良物质，就算合格；至于这些调和油脂产品是否混入大统油之类的劣质油品，则无法被检验出来。
张家祝强调，必须借由赴厂查验，了解厂商的配料方式，才能得知调和油脂产品是否出现「混油」情况。
目前食品工业发展研究所、中华谷类食品工业技术研究所等食品GMP认证执行机构，已针对14家认证厂商，进行所有食用油产品的赴厂查验工作，预计11月8日就可完成。