球员兼裁判？卫福部审调合油 学者李敏雄是富味乡总监
富味乡食品公司坦承，销往国内的24项产品确实添加棉籽油，遭开罚台币8百万元；民进党立委林淑芬就踢爆，卫福部去年委托研究的「市售包装调合油标示符合基准」，审查委员之一的李敏雄，同时也是富味乡的研究总监兼监察人。
▼卫福部委托审查学者李敏雄，竟是富味乡监察人。(图／翻摄台湾大学农业化学系网站)
富味乡原先表示油品中没有添加棉籽油，在产品成分中也没有标示，宣称含「棉籽油」的油品全部外销，但经新北市政府卫生局比对该公司进出口凭证资料发现「棉籽油」流向不清，负责人陈文南坦承，国内的24项油品中确实添加棉籽油，另外，还有1项花生油中添加香料。
富味乡认了欺骗消费者，但令人更讶异的是，卫生福利部2012年委托美和科技大研究市售调合油标示，审查委员之一的台湾大学农化系荣誉教授李敏雄，竟也是富味乡公司的监察人、研发总监。
立委林淑芬出示李敏雄在研究审查会中的发言纪录，他当时建议对「比较贵的油脂，例如橄榄油、芝麻油与花生油等较贵的油」检测，因为只有贵的油，才会添加其他成分，可笑的是，「卫福部也很听话，真的低价的就不检查了」。
▼才得奖就掺假！富味乡自毁「芝麻奇迹」。
陈文南看中李敏雄食品科技、微生物利用与油脂化学专长，2008年开始，延揽他纳入公司旗下，提供研究经费，命他担任研发总监与公司监察人，进行芝麻生技素材的研究与开发。
李敏雄已经于10月7日辞去富味乡所有职务，林淑芬怀疑，可能是因为怕东窗事发，所以先闪再说，痛批，「卫福部不是请鬼拿药单吗？」、「研究总监是要研究如何掺假油吗？」
《上下游新闻市集》报导提到，李敏雄表示，他只参与芝麻油技术研发过程，对于工厂掺杂棉籽油等情形一概不知；至于是否富味乡公司进出口棉籽油数量异常？李敏雄则说：「我不太懂财务报表，所以没有注意。」
对此，卫生福利部次长许铭能澄清，研究是该部委托美和科大副校长陈景川进行，当时邀请了多位食品专家来讨论此研究中的检验方法，李敏雄并非这项研究的审查委员，身分是「受邀参加专家会议的专家」。