喝咖啡提升跑步表现 但需合理控制摄入量

本站体育6月23日报道：

很多跑者都知道喝咖啡有助于提升跑步表现，这是其中的咖啡因在起作用。那么，是不是每位跑者都能从咖啡因中获利呢？摄入多少咖啡因才能起到提升跑步表现的效果呢？

如果跑者在跑前开始摄入咖啡因，那么到了跑步中，咖啡因就会发挥效果，在一定程度上会促进跑者的表现。而关于咖啡因的摄入量，目前并没有一个确定的标准。即使是同样的摄入量，对每个个体而言都可能产生不同的效果。

不过，来自新西兰的研究人员发现，按照3-6毫克/公斤体重的标准摄入咖啡因，对绝大部分运动员都能起到提升表现的作用。当然，并不是说按照6毫克的标准摄入就一定比3毫克的标准效果更明显。有的人按最低标准摄入咖啡因，可能比那些按照最高标准摄入咖啡因的人起到的效果更明显。

那么，在运动中途摄入咖啡因会产生什么效果呢？有一项研究让受测者进行2个小时的室内自行车测试，中途给他们补给浓度为6%的葡萄糖，或者加入了咖啡因的葡萄糖，或者是白开水。结果发现，摄入了咖啡因的运动员碳水化合物消耗量和其他人相比增加了26%。也就是说，运动中途摄入咖啡因能够增加葡萄糖的吸收率，为工作肌肉提供更快速的能量供应。

既然在运动前和运动中摄入咖啡因都有好处，那么是否可以在这两个阶段都摄入咖啡因呢？专家表示，如果摄入了过多的咖啡因，可能会导致神经紧张、焦虑、肠胃不适等症状，所以要适可而止。