横滨中华街 超强攻略必访5大亮点

横滨中华街的食物模型非常精致,看了让人食欲大开。(林承彦 摄)

若想把精致的食物模型回家,可在附近的红砖仓库买到。(林承彦 摄)

牌楼区隔中华街内外的标的,考究华丽,是横滨中华街最广为人知的象征。(林承彦 摄)

当初横滨妈祖庙在创建时,还参考了台南天后宫装潢陈设,现已是当地重要的信仰中心。(照片取自于 中华民国侨委会网站

只要是在重要节日,如神祇诞辰,中华街也能看到游街盛况。(照片取自于 横滨关帝庙官方网站

横滨关帝庙超过150年历史,是当地最重要的信仰中心。(照片取自于 横滨关帝庙官方网站)

「吃到饱」是当地品尝中华料理最划算的方式。(照片取自于 见真日网站)

不要以为中华料理吃到饱品质会低落,每道菜都是现点现炒,非常美味。(图片取自于 DeNA TRAVEL网站)

横滨中华街最受欢迎的小吃绝对是肉包子,游客不妨吃个肉包再回家。(林承彦 摄)

入夜后的横滨中华街别有风味,离东京车程不用一个小时,可以待到晚上再回家。(图片取自于 DeNA TRAVEL网站)

日本有三大唐人街,包含横滨中华街、长崎新地中华街、神户南京町。由于三地都位于港边,过去在国际贸易的推波助澜下,外国人开始聚集,逐渐形成类似「租界」的区域。演变至今,成为日本最知名的三大华人聚落。

在1859年横滨开港之后,一些中国贸易商开始往返中、日之间,之后陆陆续续在横滨建立了中国庙宇、学校跟食肆等,这也就是横滨中华街的起源,现在横滨中华街居住了约4000名的华侨,大部分是来自广东的移民。

而位于位于关东地方的横滨中华街,由于交通便利,从东京过来仅需一个小时,是游客最爱造访的唐人街,据估计每年吸引了近2000万名游客拜访。

来到横滨中华街有些地方不可错过,且看以下整理:

1.手艺精湛又逼真的食物模型

横滨中华街的各家食肆,习惯用料理模型作为招揽客人的招牌。这样的方式其来有自,原来日本最大型的食材模型工厂之一的岩崎食物模型工厂就位在横滨。中华街的料理模型气派,拟真度极高,有些还兼具动态感,令人赞叹不已。

若是想将这些食物模型带回家,可以走访不远处的红砖仓库,里头的「元祖食品サンプル屋」有贩售精致逼真的食物模型,但价格不算便宜就是。

2.气派华丽的四大牌楼

中国人笃信风水,横滨中华街在设计的时候也将风水堪舆考虑进去。其中分别镇守中华街四方的牌楼,就像区隔内外的守门员,只要经过牌楼,场景更迭转换,随即浓浓的中华风情迎来,是横滨中华街最知名的象征。

这四座牌楼分处东南西北,分别为朝阳门延平门、朱雀门、玄武门,用色艳丽,精雕细琢,传统的匾额古韵十足的祥纹,既大气又壮观。

3.必参拜的妈祖庙与关帝庙

海上女神妈祖与武勇之神关帝爷,也飘洋过海来到日本横滨中华街庇荫黎民百姓。横滨妈祖庙不输给台湾的妈祖庙,龙柱雕刻精致,色彩与内装更是鲜艳华丽。横滨妈祖庙迄今只有12年的历史,当初在兴建时,还远赴台湾跟中国大陆的妈祖庙搜集资料,非常考究。不少尝鲜的日本信徒,也会来此体验拿香、烧金纸、掷筊杯的新奇滋味

而关帝庙几乎可说是随着横滨中华街一同成长,迄今已有超过150年的历史。经历了地震、战争、火灾,横滨中华街关帝庙都与当地华人相互扶持至今。而经过几次翻修,目前的关帝庙已经是第四代,祭祀神祇与庙宇规模也日渐扩大,现在除了是当地的信仰中心,同时也是来到中华街必访的观光景点

4.中华料理吃到饱

只要在日本想要吃到道地的中华料理,大部分的人都会来到横滨中华街,光在这里,就有超过200家中国餐馆。而最受欢迎的方式即是所谓的「放题」,也就是吃到饱。

横滨中华街主要是以广东菜为主,但也能找到江浙菜或是川菜的吃到饱餐厅,可依自己的预算选择,平均约落在2000~2500日币售价,就能将数十道的中华料理通通吃到饱。有些餐厅还提供鱼翅鲍鱼等高档食材,CP值极高。

5.吃个肉包子再回家

说起横滨中华街最受欢迎的小吃,那绝对是硕大的肉包子了。日本人很爱吃肉包,在华人聚集的中华街更是处处可见贩卖肉包子的摊贩食肆。

这里卖的肉包比台湾的略大一点,售价也略高。跟台湾讲究弹牙的包子皮不同,日式肉包稍微松软一点,但更能吃到香甜的面粉香。而贩售肉包子的店家往往也会贩售烧卖跟豆沙包,滋味极佳,可与同行友人一同分食

除了以上五点之外,横滨中华街还能觅得更多充满中华风情的特色景点,如占卜、脚底按摩等。不仅提供身处异乡的华人一个思念慰藉,更是众多游客体验中华文化的绝佳去处。