洪灾肆虐 小龙虾养殖受灾过半

7月22日,浙江养殖户捕捞小龙虾湖蟹。(新华社资料照片

江苏淮安淮河镇一大闸蟹养殖基地。(新华社资料照片)

啤酒配上小龙虾,是许多大陆民众炎夏宵夜标配。但近月长江流域发生洪灾湖北安徽省分养殖户的小龙虾随洪水流失,损失超过50%。上海从事小龙虾批发贸易台商吴先生表示,接下来8、9月,恐将出现供不应求、价格上涨的问题。所幸大闸蟹养在更下游的阳澄湖影响不大。

2020年对大陆水产养殖业者来说,可用「诸事不顺」形容。上半年刚从新冠疫情的巨大冲击中稍稍喘口气,6月入梅以来,许多省分连续受到大暴雨侵袭。

6成区域水草腐烂

长江流域多省河流水库水位暴涨,特别是湖北省洪湖仙桃鄂州黄冈黄石咸宁江西彭泽鄱阳、余干、南昌新建等地出现大面积池塘被淹,多处池塘连成一片,拦鱼设施被冲毁失防,大量养殖品种等被洪水冲走或逃逸,养殖户损失惨重。

在大陆有「国民美食」之称的小龙虾,主要由精养塘、混养塘、野生捕捞3种途径供应,但是受到内涝、洪水冲击,今年湖北的精养塘,大面积受灾,据估计应该超过了五成。不仅阻断了某些地区大虾的直接捕捞,也破坏了精养池塘的生态环境。

《水产前沿杂志引述湖北潜江虾宝农业科技公司人员陈居茂调查,发现当地近1500亩的精养池中,60%区域的水草(轮叶黑藻)遭到了严重破坏,已经开始发黑腐烂,必须尽快抢救。抢救不回来的,就不得不抽干水塘并重新种植水草。

潜江区3成精养塘受损

「今年内涝持续时间长,正常养殖水位从70至80公分,一下子涨到了3公尺。」陈居茂解释,虾塘里的水草全部被水淹没,不见阳光,很容易发黑坏死。需要立即排水、净化水质。他估计,潜江地区20%至30%的精养塘会因此受到严重影响。

陈居茂观察,今年市场本就缺少大虾,精养池塘产大虾的模式又是下半年市场供应主力,如今供应关系变得越趋失衡。如果不能及时抢险止损,未来几个月的大虾价格被炒得过高,也不利于小龙虾行业的长期发展。

从事小龙虾批发贸易的台商吴先生表示,事实上,今年雨水还没到来之前,小龙虾的价格即已崩盘,因为一窝蜂抢着养殖的人太多了,养殖户卖不到好价钱。现在加上暴雨洪灾的影响,小龙虾价格的上涨成为一种预期心理,一方面产量真的不足,一方面卖方也利用既有的讯息面来提高商品身价