华东美食评审团品鉴上海优质地产大米

10月21日，上海优质粳稻新品种现场观摩暨早中熟品种品鉴会在浦东新场镇镇南村举行。本次活动由上海市农业科学院作物所、上海浦东农业发展（集团） 有限公司、浦东新区新场镇人民政府、上海农科种子种苗有限公司共同组织。长三角地区知名美食评审品鉴平台——华东美食评审团副团长、上海生鲜团长之家CEO云丽参与活动。 沪早香软1号“早、香、软”，沪早粳193口感突出且“不爱生病”，沪香粳201抗倒伏能力强，沪稻香软34蒸出来的米饭晶莹剔透。……水稻专家讲述农艺特性，美食达人则关注口感香味。参与活动的不仅有上海市、区农业部门及涉农企业、农民新型组织、种粮大户，更有来自华东美食评审团的美食达人代表。

​ 曾经在全国粳米品鉴大会中荣获“最佳食味米”称号的沪软1212果然名不虚传，在品鉴会现场最受青睐，赢得最高票数。这米味道老好！闻着香喷喷，吃起来又软又糯……优质的口感，饱满透亮的米质，让现场评委们赞不绝口。据介绍，优质食味米新品种“沪软1212”是由上海市农业科学院作物所充分利用分子育种及品质育种技术相结合的策略，经多年攻关培育而成。由于其突出的品质表现，问世后就连获大奖，还在“首届全国优质稻（粳稻）品种食味品质鉴评”金奖，是全国10个金奖品种中唯一一个来自南方的粳稻品种。 “从米质好吃，到田间好种，再到绿色种植、生态环保，上海地产优质粳稻正在全面开花。从田间地头到百姓餐桌，各具特色，各有绝活的上海地产大米新品种，将全面对接市民米袋子的全方位需求。”上海水稻产业体系首席专家、上海市农科院作物所所长曹黎明说。