减重必复胖 到底问题出在哪？ 医师破解3字：靠它没用

减重必复胖，到底问题出在哪？ 医师破解3字：靠「意志力」大多没用。(示意图/Shutterstock)

减重仅靠意志力节食，8成都会复胖回到原来体重！新生代歌手杨上昀，国中时体重曾高达108公斤，曾经断食20天狂瘦10公斤，但恢复饮食就回到原点，也曾多次使用激烈错误方法，都没办法「享瘦人生」，目前在医疗团队协助下，在饮食、运动、心理层面多管齐下，终于体重下降至69公斤。

●靠意志力减重容易发生溜溜球效应 「减肥法」容易有健康威胁

中华民国肥胖研究学会荣誉理事长萧敦仁表示，靠「意志力」3个字减重，就是复胖主要关键。许多民众多会认为只要少吃体重就会下降，但人体在饥饿当下，饥饿荷尔蒙会上升，增加吃东西欲望，虽然短时间内断食或节食会看到稍微成效，但很容易不敌饥饿荷尔蒙，忍不了开始回到原先饮食，或是吃的更多，造成体重马上上升，发生溜溜球效应。

萧敦仁强调，网路上常见的减重法，例如「168」或「生酮饮食」，很少人能持续很久，也可能导致身体负担，并且严格来说减重要维持5年不复胖，才是真正成功。萧敦仁强调，减重是一生的长期抗战，饮食、运动、心理调整都要完全融合生活中养成习惯，才能维持住减重成果，降低体重上升机会。

●减重要先知道基础代谢率 咀嚼速度慢容易有饱足感

萧敦仁也说，减重必须要有规律运动习惯，但仅占比约2至3成，剩下7至8成仍然要仰赖饮食控制，如果决定要减重，摄取热量要比基础代谢减少7成至8成。粗略基础的代谢计算，以一般上班族静态活动为例，约体重乘30，计算总数除3就是维持体重摄取体重饮食热量，减重就要再往下减少，乘0.7或0.8。

萧敦仁补充，饮食量减少或不吃餐中点心，刚开始会不习惯，很容易感觉到吃不饱，或马上就肚子饿，建议吃饭时可以把咀嚼速度放慢，1口约嚼20下，加上多吃高纤食物，让身体释放出的饱食荷尔蒙量上升，就比较容易有饱足感。另外，减重修正的饮食习惯、规律运动养成、心理支持等，经常需要专业团队规划。

●健康减重1周约0.5公斤 长期抗战可求助专业

萧敦仁也说，减重是长时间抗战，大部分人体重都是慢慢上升，健康减重也最好是慢慢下降，1个月减少约2至4公斤，1周则约0.5公斤。歌手杨上昀减重约40公斤，也将近使用2年的时间，减重不能只靠意志力，长期健康的减重须从「饮食、运动、行为治疗」3方面着手，目前已有很多专业团队可以协助。