教室走廊變農場 高市新上國小奪食農教育獎

高雄市新上国小师生深耕食农教育，走廊变身农场，获第一届高雄市食农教育杰出贡献奖。图／教育局提供

高雄市左营区新上国小推动食农教育，今年夺下第一届高雄市食农教育杰出贡献奖，是唯一获奖小学。校长王彦嵓说，都市推动食农不易，老师将劣势转成优势，在教室外种起蔬果，将教室走廊阳台变身农场，师生共享收成，收成所得还做公益帮助弱势。

新上国小深耕食农教育10年之久，在位处都市高楼各层种起蔬果当起小农，更将食农教育规画成校本课程新食主义，结合SDGs议题与美感教育来推动，10年来丰硕成果，获第一届高雄市食农教育杰出贡献奖。

新上国小食农教育不只教「种东西」，还提升到美感、生活、品味、环境、公益、友谊与现代营养学，带动师生一起参与，更成立饮食教育教师工作坊，让食农教育回归到本质与初衷。

王彦嵓表示，新上国小善用教室走廊阳台变身农田，从少数班级师生种植到全校校本课程推动，从种植、观察与收成开始，一路到料理、饮食与健康营养，最后甚至到品牌设计、美感包装与公益义卖，每个学习阶段都扣合食农教育课程，让师生能接触在地食农。

2021年教师团队就以「教室小农一步蔬果」获亲子下创新100殊荣，去年出版全国第一本食农教育书「一步蔬果、小农杂学力」完整呈现深耕10年食农教育历程。

此外，新上国小与大学、企业，甚至与日本学校交流，透过多元交流让食农教学更为多元与精致，也让食农教育在都市呈现出不一样的风貌。家长会长苏守怿说，新上国小推动食农历程，丰富多元，结合SDSs永续发展理念，课程让人惊艳。

高雄市新上国小师生深耕食农教育，获第一届高雄市食农教育杰出贡献奖。图／教育局提供

高雄市新上国小师生深耕食农教育，走廊变身农场，获第一届高雄市食农教育杰出贡献奖。图／教育局提供

高雄市新上国小师生深耕食农教育，获第一届高雄市食农教育杰出贡献奖。图／教育局提供