屏东 八甲田农场食农教育 走进南瓜田

知名连锁量贩店家乐福与屏东八甲田农场签约契作后,近年双方为偏乡小学免费推出「VIP级食农教育」,盼为教育尽份心力。(谢佳潾摄)

多年前知名连锁量贩店家乐福与屏东八甲田农场签约契作,除引进栗子南瓜作为严选品牌外,还在田间为年消费满10万元的消费者打造瓜棚飨宴,成功掀话题,而近年双方再替偏乡小学免费推出「VIP级食农教育」,盼为教育尽份心力。

家乐福商品部全国生鲜处处长林碧莲指出,位在屏东里港乡的八甲田农场生产的栗子南瓜品质相当好,且有生产履历可供消费者溯源,因此自2014年签约契作后,不仅成为主打的严选品牌,农场还成了招待贵宾甚至是食农教育的主要场所。

林碧莲说,公司想到可以将环境优良的八甲田打造成瓜棚飨宴,大家围坐在瓜棚下品尝各式私厨料理,道道都是由在地农产变化而来,吃完后还有导览南瓜的一生以及采南瓜,想必别有风味。

为此,家乐福为年消费10万元的消费者免费推出「私厨瓜棚飨宴」体验,还邀农友一起同乐,果真掀起话题。3、4年前,家乐福因见偏乡小学资源不足,想为教育尽份心力,随后与八甲田达成共识,把小朋友带进八甲田来场「VIP级食农教育」。

她笑说,「VIP级食农教育」就是比照瓜棚飨宴的规格,让小朋友免费享有料理、导览、摘瓜等体验,她发现,虽然很多小朋友的家里都务农,但他们对农事甚至农作都不太了解,希望能借由产地到餐桌的食农教育方式,让他们更知道食物得来不易。

八甲田果菜生产合作社经理利骏岳说,起初配合的学校只有1、2间,目前已经增至5间,很开心八甲田可以提供场地,希望八甲田在农业、观光的功能外,也能为教育尽份心力,这是八甲田应尽的社会责任。