食农教育急先锋！「花莲食农博览会登场　食鱼教育与海洋保育

▲花莲县政府在县府大礼堂举行宣传记者会，邀请关注食鱼与海洋议题的友善组织及产业代表见证。（图／花莲县政府提供，下同）

记者王兆麟 ／花莲报导

花莲县政府将于2024年10月24日至27日在花莲文创园区举办「2024花莲食农博览会」，这场全国最大规模的食农盛会以「从洄澜到黑潮」为主题，聚焦永续渔业与食鱼教育，并大力推动海洋保育。

花莲县政府23日在县府大礼堂举行活动宣传记者会，现场邀请来自县内外众多关注食鱼与海洋议题的友善组织及产业代表见证，县长徐榛蔚期待透过博览会共同交流与实践行动，面对全球环境变迁及过度捕捞等挑战，共同推动永续渔业的发展。

宣传记者会首先由荣获112学年度「打击乐合奏国小团体组优等奖」的化仁国小打击合奏乐队带来《Moribayassa》及《Kuku》两首曲目，其中《Kuku》为曼丁香传与捕鱼相关的节奏，结合今年2024花莲食农博览会的海洋主题，阐述捕鱼回来时的意境，为今日活动揭开序幕。

花莲县长徐榛蔚表示，千呼万唤「第三届花莲食农博览会」要登场了！县府希望食农博览会能够开创新局，不仅是产地到餐桌的食农、食鱼教育的过程，甚至提升到预防医学的概念，尤其台湾是海岛国家，花莲更有延绵的海岸线，除了海鲜文化，海洋文化甚至食鱼文化也是相当重要的，然而渔业甚至海洋的永续发展，不是三言两语就能道尽的，期待第三届花莲食农博览会能够带给大众有别于以往的新知与体验，邀请大家走进花莲文创园区，跟我们一起「从洄澜到黑潮」。

食力foodNEXT杂志总编辑童仪展分享提到，在第一届花莲食农博览会的当时，花莲是全台湾二十二县市第一个开始举办食农博览会的县市，显见徐县长带领县府团队推动食农教育是相当用心且坚持的，后续引起很多县市也开始跟进，到了第二届花莲食农博览会，徐县长与县府团队思考如何让食农教育与国际接轨，当时和欧洲及日本等相关单位交流，促成很棒的机缘，再到今年第三届花莲食农博览会，回过头思考花莲得天独厚的本质「海洋」、「渔业」，因此第三届主题订为「从洄澜到黑潮」，找出花莲有别于各县市推动食农教育的特色及亮点，不仅如此，今年活动场域移到花莲文创园区，市中心的展示空间能吸引到更多花莲在地民众走进这个场域，同时也吸纳更多外地旅人。

第三届花莲食农博览会主题集中在永续渔业与食鱼教育，展示花莲县在保护海洋资源及促进渔业永续发展方面的卓越成就。现场将展示花莲县著名的定置渔场模型，让参观者了解这项技术如何在减少对海洋生态影响的同时，维持渔业资源的可持续利用。专业讲师、环保团体与渔业代表将现场介绍永续渔法的实施方式，并分享如何平衡渔业生产与海洋保护的经验。

▲现场将展示花莲县著名的定置渔场模型，让参观者了解这项技术如何在减少对海洋生态影响的同时，维持渔业资源的可持续利用。

博览会将设置多达40个摊位，展示花莲县政府在食农领域的推广成果，并邀请县内外食鱼教育相关组织及在地小农参与。参观者可透过各种展览、互动体验与实体展示深入了解食鱼教育的推动历程，并亲身体验永续渔业与海洋保育的具体实践方式。活动现场也将推出丰富的亲子DIY体验，让全家大小都能寓教于乐，在享受活动的同时提升环境保护意识。

于博览会期间，每天将安排精彩的花莲在地表演及专为食农教育设计的舞台剧，让民众不仅能感受本地文化的魅力，还能更深入了解食农教育的重要性。博览会还设计趣味闯关活动，民众可透过集章或购买小农产品累积抽奖资格，参加总价值超过20万元的抽奖活动。奖品包括iPhone、iPad，以及特色小农礼品，吸引全国各地民众踊跃参与。