卷起裤管下田去 大里农会食农教育掀热潮

台中市大里区农会20日在草湖市民农园旁的食农教育体验园区举办「作伙种稻作业」活动。（大里农会提供／冯惠宜台中传真）

台中市大里区农会20日在草湖市民农园旁的食农教育体验园区举办「作伙种稻作业」活动。（大里农会提供／冯惠宜台中传真）

台中市大里区农会20日在草湖市民农园旁的食农教育体验园区举办「作伙种稻作业」活动。（大里农会提供／冯惠宜台中传真）

台中市大里区农会今（20日）在草湖市民农园旁的食农教育体验园区举办「作伙种稻作业」活动，60位永隆国小师生在百大青农林佑俊以及农会推广人员带领下，脱下鞋子、挽起衣袖、卷起裤管，弯下腰亲手将秧苗插入水田中，小朋友们以实际劳作体验「一分耕耘、一分收获」的真谛！

大里区农会近年积极推广「食农教育」，其中作伙插秧趣活动与大里辖区国小合作，第1次与草湖国小、第2次与大里国小、第3次与瑞城国小、第4次为亲子插秧、第5次与美群国小学童合作，借由「亲手做」的体验教育，学童经由亲自参与农产品从生产，至烹调之完整过程，发展出简单的耕食技能。

此次与永隆国小合作，插秧前有「拜田头」祭天仪式，敬备三牲礼、酒礼及金银玉帛，由台中市农业局副局长蔡勇胜、大里区秘书郑汉璋、农会常务监事赖树清、总干事赖东阳、永隆国小校长张永志、家长会长廖河诚等人带领师生60人，以虔敬的心向天公、土地公伯等众神祈求风调雨顺平安丰收。

蔡勇胜表示，大里区农会已经连续举办多年的食农教育体验活动，让大里在地的学童能走出教室，亲自体会农民的辛劳，真正落实「从产地到餐桌」的食农精神。

赖东阳说，这是大里区农会第6次举办作伙插秧趣的体验活动，而稻米成熟之际，也会再度邀请永隆国小来体验收割稻作，经加工后的稻米也会包装好送至孩子手上，完整的种稻作业流程。

随后永隆国小师生即脱下鞋子、挽起衣袖、卷起裤管，实际下田秧苗，体验古人「手把青秧插满田，低头便见水中天；心地清静方为道，退步原来是向前」的意境。也希望借由举办「作伙插秧趣」活动，让孩童们放下现今所习惯的科技，回归朴实。