戒糖、戒醣有助「餓死癌細胞」？癌友能喝珍奶？營養師破解抗癌迷思

抗癌不能吃糖类？戒糖可以饿死癌细胞吗？李婉萍营养师一次解答！ 图／Shutterstock

在抗癌的讨论上一直众说纷纭，网路上就有一则讯息指出「癌细胞爱吃糖/糖，所以要戒糖/糖，才能饿死癌细胞！」于是就有人开始连饭、面都不吃了！究竟戒掉糖类会不会对抗癌有帮助呢？婉萍营养师透过本文来说明！

图／李婉萍营养师

抗癌饮食不能吃饭和面？营养师：糖不建议但糖可以！

「完全不摄取任何糖份、糖类就能饿死癌细胞？」答案是：错！营养师一般是不建议摄取「米」字旁的「糖」，譬如点心零食、蛋糕饮料都是含糖量高的食物，摄取过多糖类确实会使免疫力容易下降。不过「酉」字旁的糖类可以提供身体足够热量，像主食类的饭、面是可以吃的。虽有研究指出在戒除所有淀粉糖类后，似乎对杀死癌细胞有帮助，但现有资讯多是以「癌症末期」的行为影响来作探讨，并非绝对明确。

癌症饮食这2点最重要！癌症患者为什么可以吃糖？

营养师领域中的「癌症营养」，系指癌症治疗的饮食原则，更注重在患者的「热量」和「营养素」摄取是否足够。因为在癌症疗程中，例如打化疗，结果不仅是杀死癌细胞而已，连健康细胞也会无差别一并被消灭，因此如何让患者保持体力抗癌是首要关键。婉萍营养师就曾遇过癌症患者，担心影响病情，诚惶诚恐地戒断食物，却在喝下妹妹泡的蜂蜜水后，发现眼前一亮、精神变好。原因就是先前营养不良，此时的蜂蜜水反而补充热量、提升活力。

癌友可以喝珍奶？在「这种」状况下可以偶尔喝！

抗癌是一段很艰辛的路程，确保患者有体力、营养和稳定正向的情绪是很重要的。营养师不建议摄取米字旁的「糖」，但酉字旁的「糖」可强化热量补给，像地瓜、南瓜等不精致全榖杂粮还富含多样化营养素，癌症患者可以安心食用。若癌友食欲全无、情绪不佳，喝得下珍奶能提振士气，那偶尔破戒吃点糖还是可以的，必须先有体力精神才能继续对抗癌细胞！

本文转载自《李婉萍营养师》，原文为：抗癌不能吃糖类？营养师破解：戒糖可以饿死癌细胞吗？

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