进补达人林秋香老师 教你1秒变成保健老行家
一到秋冬季节,不少人早上起床就猛打喷嚏、鼻水直流、黑眼圈特别严重、甚至皮肤干痒龟裂…等不适纷纷出笼,令人烦恼!冬季是进补强身的大好季节,可为来年打下基础,除姜母鸭、羊肉炉、十全大补汤…外,本草纲目推荐可食用营养价值高的燕窝,适合全家大小温补,让你一秒变保健老行家。
秋冬季节一来,天气多变化,免疫力容易下降,各种过敏症状好发,其中又以过敏性鼻炎、气喘、异位性皮肤炎最多,令人忧烦,依据《黄帝内经》「春夏养阳,秋冬养阴」,秋冬时节是中医非常建议调养体质的好时机!
进补达人林秋香老师指出《本草纲目》记载:「燕窝甘淡平,大养肺阴,化痰止咳,补而能清,为调理虚劳之圣药」。▲燕窝营养价值高,可以改善体质帮助发育。(图/业者提供)
燕窝含有极高营养价值,性质平和,适合大部份的人食用,并富含多种胺基酸、蛋白质及多种人体必需微量元素,可以增加身体免疫能力、促进新陈代谢、调理体质、改善过敏、润肺补元气和养颜美容…等,属性甘、平 ,肠胃容易消化,非常适合全家大小滋补调养食用。
早期食用燕窝相当麻烦,目前业者已经推出便利食用的即食燕盏,早晚一汤匙,可加入食物或饮品中如豆浆、果汁…等,是许多忙碌上班族的福音。