今日最健康》饭后别立刻做6件事 这点害严重「火烧心」

饭后别立刻做6件事 这点更害严重「火烧心」。(示意图/Shutterstock)

饱餐之后，胃肠需要时间与能量消化食物，这是大家都能理解的道理。事实上，除了吃进去的食材之外，包括进食顺序和饭后行为，都会影响肠胃道消化机能。尤其有胃食道逆流困扰的民众，更要从特别注意。

●食物需要的消化时间不一

台大生物产业传播暨发展学系营养专家洪泰雄指出，食物在肠胃道被消化吸收的时间不一，较慢消化的像是油脂类，需要2-5个小时；肉类蛋白质如牛肉，要花4小时。其次主食类的白饭需1小时，糙米饭大概1.5-3小时。

相对来说，蔬果的瓜类、叶菜类与一般水分多的水果，消化时间就较短，大约30分钟到1小时。值得一提的是，淀粉类若与油脂共同搭配，像是奶油玉米，肠胃道需要的消化时间就更久，对肠胃容易造成负担。

●6项不要饭后「立刻」做的事 至少间隔半小时再做

台大医院新竹分院社区及家庭医学部主治医师洪惠芳指出，曾收治一名确诊为严重胃食道逆流的患者，经详细问诊后发现，原来患者经常吃完饭就去睡觉，才会造成胃食道逆流如此严重，尤其趴睡更是饭后不宜。

(图/中时新闻网陈友龄制图)

除此之外，包括运动、按摩、洗澡泡汤等行为，不是不能做，而是「不要在饭后立刻做」，至少间隔半小时左右再做为佳，较能维护消化顺畅运作。

●避免消化不良 日常可以这么做

花莲慈济医院肝胆肠胃科也提醒，保护消化道健康，远离癌化威胁，日常可以多注意进食前后的小细节，像是：

1.避免诱发性食物：如油腻和辣的食物、含碳酸饮料、咖啡因和酒。建议避免喝含咖啡因的饮料超过1天3次。

2.缓慢而平顺地咀嚼食物：有时间应轻松地进食，每口食物最好咀嚼20次左右。

3.避免吸入过多的气体：克制会导致吞咽过多气体的活动，来减少多余气体和打嗝，例如抽烟、吃太快、嚼口香糖和喝碳酸饮料。

4.保持健康的体重：多余的体重会施压于腹部并推挤胃部，也会造成胃酸逆流至食道。

至于饭后至少间隔半小时后，适当轻缓的活动，就能帮助消化。国泰医院资深物理治疗师简文仁建议，这时候可以适度散步或是原地踏走，搭配手部自然前后摆动，可以刺激肠胃蠕动，维持消化道持续正常运作。