今天立冬別吃太補！中醫：暖冬食補「這些蔬菜」可多放

今天立冬，许多民众多会选择吃羊肉炉、姜母鸭、烧酒鸡等方式食补。本报资料照片

今天是立冬，不少民众会选择吃羊肉炉或十全大补汤等，中医师建议，最近属于暖冬，太过进补反而会对身体造成不好的影响，可以多添加白萝卜、白木耳、芦笋等青菜；如要喝手摇饮，可选择一分糖或无糖、至少去冰的饮品；穿着则建议洋葱式穿法，机车族则建议薄围巾护着脖子，较不会有支气管过敏风险。

开业中医师周宗翰建议，目前的天气仍属于偏凉爽，不到非常冷的，立冬进补时不要过度燥热。而民众会食用羊肉炉、姜母鸭、十全大补汤等，用料上建议不要下太重，可增加白萝卜、白木耳、芦笋、大白菜、杏鲍菇等蔬菜，改善进补属性、比较不会上火。

周宗翰也说，暖冬不到非常冷，太过进补反而会对身体造成不好的影响，且现在进补比较像是仪式感，现代人很多营养过剩，补太多反而会造成三高控制不好、睡眠出现障碍、口臭、便秘、口干舌燥等上火的情形。

饮品方面，周宗翰说，这段时间天气转凉，冷饮要减少，因为大热天喝冷饮，有效降低人体核心温度，天气转凉的话肺容易受寒，建议去冰，甜度则选择一分糖或无糖，冬天也比较不会有囤积热量问题。

周宗翰接着提醒，穿着可选择洋葱式穿法，毕竟早晚气温还是偏凉的，洋葱式穿法该穿就穿、该脱就脱，可能会有感冒或上呼吸道感染风险，建议还是要做好脖子保暖，骑机车要戴薄围巾，比较不会有支气管过敏风险。