抗癌斗士 揪你体验无毒农耕
竹湘精致农坊老板罗金玉(右一)曾罹患口腔癌,靠着吃无毒蔬果及配合医院疗程,赢回健康,推出体验型游程,教民众做石虎造型米包子,倡导无毒农耕,获县府宣传推广。(巫静婷摄)
苗栗县政府争取客委会补助,办理客庄厨艺体验行销推广计划,征选县内体验型料理服务业者,提供深度体验游程,今年有15家业者与社区入选,获选的竹湘精致农坊,农场主人罗金玉是抗癌斗士,他推出「去阿公家玩DIY」体验型游程,除了倡导无毒农耕,也提醒民众注意食安赢回健康。
推广客庄厨艺体验型旅游,苗县选出15家业者提供各具特色的「粄食」料理游程,文观局副局长王浩中27日指出,许多社区都有发展客家米食文化,因此今年也有社区入选,料理游程有传统有创新,有咸食有甜食,吃饱也吃巧,业者与游程介绍已公布于「文化创意新苗栗」脸书粉丝页,欢迎民众查询。
竹湘精致农坊主打利用石虎栖地所产的米,研磨成米粉跟面粉结合,利用在地蔬果染色,无花果干做内馅,制作成造型可爱的石虎造型米包子。农场工作人员林昱妏指出,米包子的颜色都是利用无毒蔬果原色调配而成,红色是火龙果加红曲、咖啡色是黑糖、金黄色是南瓜。
农场主人罗金玉罹患口腔癌后,对生命产生顿悟,为了养病他隐居山林,吃自己种的无毒蔬果,配合化疗、手术战胜病魔,他注重吃的安全,因此推广无毒农业。林昱妏表示,老板深知生命的可贵,因此农场不用化肥和除草剂,宗旨就是「友善耕作、友善土地」。