烤饭团配鲈鱼汤120元有找　渔业署与超商推秋季水产鲜食

▲渔业署与统一超商合作推出鱿鱼烤饭团、鲈鱼汤水产新品。（图／记者杨惠琪摄）

记者杨惠琪／台北报导

正值鱿鱼产季，渔业署邀请名厨以阿根廷鱿鱼入菜，与超商业者携手推出「沙茶炙烧鱿鱼烤饭团」每个售价49元，另与米其林必比登推介餐厅「馨苑小料理」合作推出「馨苑姜丝鲈鱼汤」每份售价69元，即日起在全台超过7000间7-ELEVEN门市贩售。

渔业署今与7-ELEVEN举行「鲈此美味，鱿你真好」记者会，宣布合作推出「沙茶炙烧鱿鱼烤饭团」与「馨苑姜丝鲈鱼汤」两款新的水产鲜食料理。

「沙茶炙烧鱿鱼烤饭团」由名厨父子档吴秉承与吴宇强共同监制，选用由台湾船队捕捞的阿根廷鱿鱼，刷上特制酱料烤制，将鱿鱼新鲜美味锁入饭团中，让消费者在中秋佳节可享用应景的香烤滋味。

时序入秋，渔业署也邀请曾获米其林必比登推介的「馨苑小料理」餐厅，推出适合秋冬养生的「馨苑姜丝鲈鱼汤」，选用国产金目鲈鱼，不添加过多调味，仅以姜丝与豆腐简单搭配，制作成营养无负担的汤品料理，以每份69元平价上市，抢攻新鲜鱼汤市场。

渔业署代理署长王正芳表示，为顺应消费者方便即食的饮食习惯，近年积极辅导产业团体及加工业者，开发多元化的国产水产品商品，从罐头类的加工食品到各式常温休闲零食，再到调理即食品，去年首度与超商推出法式鲈鱼青酱炖饭，卖出25万份佳绩，这次推出饭团和鲜鱼料理，希望能达到30万份目标。

王正芳说，与超商通路合作推出水产鲜食料理，让民众更方便取得水产料理，并以平价方式供应，「沙茶炙烧鱿鱼烤饭团」每个售价49元、「馨苑姜丝鲈鱼汤」每份也只要69元，整套吃下来不到120元，希望带动消费者多吃鱼。此外，配合两项国产水产鲜食上市，统一超商OPENPOINT App提供超过5000份的优惠折抵活动。