客家小炒争霸中区初赛28日登场 40家业者同场竞技

「2024客家小炒全国争霸赛中区初赛」28日将在南投县会展中心登场。（杨静茹摄）

南投县文化局19日举行「2024客家小炒全国争霸赛中区初赛」宣传记者会，邀前几届冠军主厨进行上菜秀。（杨静茹摄）

024客家小炒全国争霸赛中区初赛分为「传统」与「创意」两组，吸引中彰投苗及金门县共40家餐饮业者参赛。（杨静茹摄）

客家小炒争霸中区初赛19日举行宣传记者会暖身，邀民众28日至南投县会展中心看比赛、吃美食。（杨静茹摄）

南投县文化局举行「2024客家小炒全国争霸赛中区初赛」，分为「传统」与「创意」两组，吸引中彰投苗及金门县共40家餐饮业者报名，28日将在南投县会展中心登场，19日在县府举行宣传记者会，邀前几届冠军主厨进行上菜秀，为精彩赛事及周边活动提前暖身。

客家委员会为了推广客家饮食文化举行「2024客家小炒全国争霸赛」，与各地方政府先举行北、中、南、东初赛，中区初赛28日将在南投县会展中心登场，吸引台中市、彰化县、南投县、苗栗县和金门县5县市共40家业者参赛，各组初赛冠军可获4万元养金，晋级全国总决赛，争取10万元高额奖金。

南投县文化19日举行客家小炒争霸中区初赛宣传记者会，副县长王瑞德、文化局长林荣森及行政院客委会产业经济处副处长金玉珍、台中市客家事务委员会主委江俊龙、苗栗县秘书彭德俊、彰化县参议马英杰、南投县议员林儒旸及南投县客家协会理事长赖俊宏等来宾一同按启动，邀民众28日至南投县会展中心观赛。

金玉珍表示，客家小炒全国争霸赛起源于疫情后产业饱受冲击，为了振兴客家餐饮旅游业举行活动，今年迈入第4届，乐见客家餐饮业者大多复苏，甚至抽不出空参加，因此首度开放非客庄餐厅参赛，盼为客家风味美食注入活水。

王瑞德指出，南投县这次争取到主办客家小炒全国争霸中区初赛，精心规画艺文表演、特色产业市集及多元族群服装秀等内容，欢迎民众28日来南投看比赛、吃美食、逛市集、玩游戏，共同体验客家文化及美食飨宴。