咳嗽不想吃药 中医推荐橘子这样烤来吃

图／康健杂志

风热风寒都适用的止咳妙方。

风热感冒症状：喉咙肿痛、鼻涕或痰液黄稠、身体发热、高烧等发炎征兆。

风寒感冒症状：因吹风受寒发冷、头痛、咳嗽、痰清而稀

■烤橘子

烤过的橘子减少了寒性，且能镇咳化痰，「尤其果肉与果皮间的橘子丝的功效最好，」台北市立联合医院阳明院区中医科主任赖荣年推荐。做法是拔蒂头后撒上少许盐巴，包锡箔纸放入烤箱5分钟，最好连同橘皮一起吃。

梨子炖贝母、陈皮茶也有相同功效。

■蜂蜜

台北医学大学附设医院传统医学科主任戴承杰说，蜂蜜性平味甘，有润肺止咳、润肠通便的作用，传统中医常用来治咳嗽。

最近西方医学研究更发现，蜂蜜比咳嗽糖浆有用。这是美国宾州州立大学医学院让105名2～18岁的患者分别服用蜂蜜、咳嗽药后发现的结果。

研究员也对用量提出建议：2～5岁半茶匙、6～10岁1茶匙，12岁以上2茶匙，一岁以下不建议使用，因为可能导致肉毒杆菌中毒。

无论吃成药或食疗，医生认为未显见效果，流鼻涕超过3天、咳得又急又喘、耳朵痛、发烧不退，可能产生并发症，都需要立即看医生。

【不会感冒的生活方式－快学３招】

荣新诊所副院长、书田诊所家医科主任何一成有位30岁的女性病患，感冒次数频繁，平均一个月看诊两次，生病影响生活品质，也让她郁郁寡欢。

何一成了解她的生活型态后，列出营养、运动的改善计划，患者实践后果然奏效，「现在好几个月才看到她一次。」

不需花大钱买补品，从日常生活调整，让免疫力达到最佳战斗力。

1.比吃苹果更能远离医生的饮食原则

◎早餐加入燕麦：挪威一项研究发现，燕麦及大麦含β葡聚糖（β-glucan），有抗菌及抗氧化的功能。

◎每天7份蔬果（蔬菜半碗、水果1个拳头大为1份）及2000cc水分，让身体免疫功能正常运作。

◎每天吃2～3瓣生大蒜：大蒜中的蒜素有预防感染及杀菌的功效。英国研究发现，常吃大蒜的人减少三分之二感冒的机会。对大蒜辛辣味不能接受的人，可先把蒜头拍碎，在炒煮蔬菜或肉类时再加入。

◎每天2～3杯茶：绿茶的好处说不完：防癌、延缓老化、降血脂、预防感染……；红茶也有抗病毒的功效，美国哈佛大学实验发现，每天喝红茶的人抵抗力明显比不喝的人高。

◎每周2份鱼类、海鲜：牡蛎、大龙虾、蟹、蛤蜊等含有矿物质硒，能增强免疫力对抗流感病毒。

鲑鱼、鲭鱼（小型青花鱼）则有丰富的不饱和脂肪酸omega-3，能减少发炎、预防感冒及呼吸道感染。

◎喝鸡汤：美国内布拉斯加大学研究指出，鸡汤中的营养能加强身体的免疫力，也有消炎效果，能缓减感冒时的喉咙发炎、疼痛。

鸡肉、鸡汤中含有人体所需要的多种胺基酸，可以有效地增强人体对感冒病毒的抵抗力。

2.偷时间运动

每天健走30分钟，向感冒说bye-bye。

美国西雅图弗莱德．何钦森癌症研究中心（Fred Hutchinson Cancer Research Center）实验发现，每天健走30分钟，比每周只做45分钟伸展运动的人减少一半机会得到感冒。

3.保持乐观开朗

心理真的会影响生理。研究证实，悲观的人免疫球蛋白A（IgA）较低，受到感染机会较高，看医生的次数也较多。

※编按：此文为2011年发表，文中人、事、物背景或已有调整、变动，造成不便还请见谅。