La Vie／艺术跳岛之旅─直岛、豊岛、犬岛、小豆岛

2010年之后，日本濑户内海上的几座小岛，因三年一度的濑户内国际艺术祭而大放光彩，没落的岛屿因艺术重新发光，艺术家远渡重洋，来到未知的土地与当地人民接触，生活成为素材、岛屿成为舞台，孵化出充满对人情与土地关爱的作品。

【文／林凯洛；摄影／林凯洛；图片提供／林凯洛、HOMEMAKERS】

旅行总是贪心的，征服了一座岛，便想继续前往另一座岛，濑户内海的小岛们完全可以满足短程冒险的想像，移动距离适中、行程安排单纯，只要选定欲欣赏的艺术景点，在岛与岛之间串联起来，排出一趟跳岛小旅行并非难事。直岛因安藤忠雄所设计的中美术馆、李宇焕美术馆与Benesse House美术馆著称，让直岛的名气扶摇直上。豊岛因其充沛的自然资得名，而来到豊岛，不能不参观豊岛美术馆。豊岛美术馆静静眺望着蔚蓝的濑户内海，如一只倒扣的白色浅碟，豊岛美术馆的建筑形式完全不同于常人对美术馆的既定印象，建筑师西泽立卫建造出单一空间，屋顶开了两个洞，只有曲线没有角度，水泥墙厚度仅25公分，最高处为4.5公尺。空间中看似空无一物，却也包罗万物，这是个让人难以笔墨形容的空间体验，唯有亲自走一遭，才能感受生命纯粹的存在。犬岛的两大看点，第一为犬岛精炼所美术馆，原为废弃将近百年的炼铜厂，2007年列入日本近代化产业遗产保存后，重新活化再生为具有艺术价值的美术馆。第二则是日本建筑师妹岛和世所建造的六座再造现代建筑群与装置艺术，让老村落里曾经静止的时光，因新艺术的力量再次复苏。

小豆岛是濑户内海上的第二大岛，上了小豆岛，最不能错过的便是台湾艺术家王文志的作品，位在千棚田中的小豆岛之光，这座大型装置艺术的竹屋，夹在高低错落的千棚田之间，使用当地所产的5000根竹子，由台湾的工作团队与当地居民共同完成。男木岛最著名的「ONBA」（オンバ）原意为乳母车，其历史悠远，源于小村山路的高低段差大且狭窄曲折，加以岛民年事高，搬运货物或日用品爬坡相当吃力，推车便成为家家户户必备的工具车。ONBA FACTORY于男木岛上成立已有五年，会长大岛先生以及其他来自香川县的成员，在这个工作室内将居民的传统推车进行艺术创作大改造。「我不做在艺术祭之后就会被拆除消失的作品，要就要做对岛民生活有帮助的作品，并且要能在日常中一直使用下去。」来自香川本地的艺术家大岛先生，或许并不知名，却是与男木岛居民生活关系最紧密，甚至将男木岛的陈旧面貌重画出活力色彩的创作者。艺术成为旅人们下一趟旅行的目的，巡游直岛、豊岛、犬岛、小豆岛或男木岛之间，进行一趟海与艺术的跳岛冒险吧。

【文化探索路线】ROUTE A─直岛漫步（两天一夜）第一天从宫浦港开始，这里有迎接着旅人的SANAA建筑事务所设计的海之驿；草间弥生的赤南瓜；而大竹伸朗以旧屋所改造的「I❤汤」直岛钱汤，吸引旅人们赤裸着与艺术坦诚相见，随后走去吃一碗直岛名物山本手打乌龙面；满足口腹之欲后，搭着公车来到最南端的Benesse House文化村区，饱览安藤忠雄在直岛上的作品，或者住进直岛上唯一一间高级饭店设施Benesse House。第二天来到东边的本村地区，适合踩着单车穿梭在迷宫般的小径，或者安步当车，一一探访家计划的作品，最后顺着台阶爬上小山丘。杉本博司所设计的护王神社，将颠覆人们对神社建筑的传统思考。

ROUTE B─跳岛冒险（三天两夜）游完直岛后，另一日可往豊岛与犬岛前进。搭着公车爬上山坡，群览豊岛梯田的公路旁有着豊岛美术馆；犬岛面积极小，约只需花三小时即可以走完。最后一站，到小豆岛上吃素面与酱油冰淇淋吧！小豆岛以生产酱油与素面闻名，因风土条件的优异，这里亦是日本少数的橄榄油产地。若还有点时间，骑单车漫游酱之乡与坂手港，在黑色烧杉板的酱油仓库之间穿梭，抵达最南边的坂手港时，日本当代艺术家Kenji Yanobe所创作之「The Star ANGER」令人难以忽视，仿佛从神话中具象的金属神龙，盘踞在港口的灯塔上，作为守护坂手港的象征，也是让旅人们在离岛之前获得惊喜的最后一站。

【服务设计】A. 岛厨房建筑师安部良所打造的「岛厨房」，已成为豊岛上最受欢迎的餐厅，将食物、艺术、建筑揉合发酵出让人愉快的滋味。为了再造豊岛传统乡土料理的好滋味，在建造之初，特聘东京丸之内饭店料理长山口仁八郎先生针对当地食材开发本地菜单，招募许多在地擅长料理的妈妈们携手学习烹调技法，豊岛不负为丰饶之岛的盛名，食材皆出于当地农产与渔产，套餐菜色依季节变化，春天享春野菜、夏天吃鲜炸鱼、秋天有栗子饭，所有食材的产销履历，皆标示在门口的黑板上，每一道菜都让人安心。这些妈妈们利用节令食材变换出各种好味，在开张三年后精选出40道料理，集结出版一本专属食谱。

B. 直岛钱汤艺术家大竹伸朗将港口边的老房子改造成色彩谲艳的日式钱汤，邀请游客、岛上居民与老人家们随意进来泡澡，他认为「钱汤就是活力的来源」，有着能够让人与村落都恢复元气的使命。钱汤柜台改造成商品展示柜，大竹伸朗为钱汤设计新的LOGO字体，贩售地域限定的新设计周边商品，如毛巾、沐浴组、明信片、弹珠汽水等名产，旅客必须在门口边的自动贩卖机购买兑换票，凭票向柜台换取商品。澡堂空间内，则是另一个新旧时代冲突的异想世界。钱汤内的室内设计带着浓稠的奇幻感，例如海底龙宫的磁砖壁画、汤池底的磁砖则是裸身女体、电影海报、昭和时期的绘画等，如热带雨林般的花艺设计，则是出于日本花艺家东信大师（Azuma Makoto）之手。

C. HOMEMAKERS／小豆岛来自神户的庭园设计设计师三村拓洋与三村太太在快转的城市生活影响身体健康之后，为了追求自给自足、健康单纯的缓慢乐活型态，带着女儿与小狗移住小豆岛，入住继承自爷爷的120年旧民宅，在小豆岛肥土山地区的斜坡上，三村家开始投入有机农业生活。2014年春天，他们改造自住的百年旧宅，启动属于自己的第一间农家咖啡馆。HOMEMAKERS的地点并不易抵达，却不减低乡间咖啡厅的迷人魅力。店内贩售的餐点，来自小豆岛阳光日晒出的素面、小豆岛甘泉所酿造的酱油、来自自家农园、产于小豆岛土地的季节野菜以及老板亲手把关的手冲咖啡。HOMEMAKERS除了实体店面还有网路商店，贩售自家生产的综合包装有机蔬菜，每个月依实际采收成果搭配6～8种不同的季节野菜组合，茄子、番薯、生姜、青豆、胡萝卜等，或许吃进这些山林滋味，将会想起三村太太与小女儿爱笑的脸庞。三村家的小豆岛农家物语，还会在阳光与山风中继续温暖茁壮。

【Design Spot设计亮点╳直岛】Spot.1 海之驿SANAA所设计的「直岛玄关」，以直径85mm、高4m的白色细柱支撑起一张方形天花板，透明玻璃隔间出售票口、卖场、工作室等空间。

Spot.2 直岛町役场直岛上类似乡公所的公家机关建筑，仔细观察的话，会在二楼的建筑外观看到特殊的窗型设计，长形、格形、圆形与扇形并存的玻璃窗，呈现和洋融合的趣味感。

Spot.3 村尾商店在直岛山丘上的一片竹林内，看似传统的百年古民家竟然是时尚风格民宿，女主人山崎理惠将日式木造一轩家，打造成现代艺术的疗愈空间，房客的共享空间亦是小型艺廊，艺术家细见博子在此展示玻璃及锡合金制作成的灿烂灯饰、动植物摆饰等工艺作品。

Spot.4 Bamboo Village在直岛山丘上的一片竹林内，看似传统的百年古民家竟然是时尚风格民宿，女主人山崎理惠将日式木造一轩家，打造成现代艺术的疗愈空间，房客的共享空间亦是小型艺廊，艺术家细见博子在此展示玻璃及锡合金制作成的灿烂灯饰、动植物摆饰等工艺作品。

【Design Spot设计亮点╳豊岛】Spot.1 IL VINTO古民家改造的餐厅兼大型装置艺术，由获得威尼斯双年展金狮奖的德国艺术家Tobias Rehberger设计，将整栋日式旧屋里外大胆着上几何黑白彩色线条与绿色圆形点阵的奇幻迷彩屋。

Spot.2 篮球架西班牙艺术家组合Llobet&Pons，以豊岛的造型为篮板，装了六个高低不一的篮网，让旅客自由取球随便投篮，可自订规则，或者放弃规则吧，反正投进都算，人人平等，不需输赢高下。

【Design Spot设计亮点╳犬岛】Spot.1 发电厂遗迹参观犬岛精炼所美术馆之后，别错过深入后方的发电厂遗迹，高达数十米的烟囱与红砖厂房外墙，百年前建造后因炼铜业萧条未曾启用弃置至今。

Spot.2 小兔椅SANAA设计的小兔椅，一般常见款式多为木头材质，犬岛上的椅子则与妹岛和世的其他作品建材一致，皆为铝制小兔椅，随兴搁置在岛上的旧房子边，自然地融入风景一角。

Spot.3 犬岛时间2004年起由摄影师青地大辅所发起的艺术计划，探索地域╳艺术╳人之间的关系，每年春夏之际在犬岛上举办为期一周的展览。

【Design Spot设计亮点╳小豆岛】Spot.1 Is life负责人堤祐也曾获得日本橄榄油侍师协会认证，于小豆岛上自家经营橄榄园，开发出全新风味的小豆岛产绿柠檬橄榄油，此商品获评为2013日本橄榄油竞赛金赏、2014美国洛杉矶国际橄榄油评鉴大赛金奖。

Spot.2 井上诚耕园三代共同经营的橄榄园，创立于昭和15年，以橄榄油开发出许多周边商品，如食品或美容保养品等，更是日本男艺人速水茂虎道合作联名品牌橄榄油的指定制造商。

Spot.3 酱油目前小豆岛尚存的酱油工厂约20家，少数百年工厂重新进行品牌活化，设计出更具现代感的瓶身设计，例如金两酱油的人物插画瓶标设计，十分受到游客喜爱。

Spot.4 土庄港港口地标为韩国艺术家崔正化的迎宾作品〈太阳的赠礼〉，以小豆岛盛产的橄榄树为题，将橄榄树叶作成一顶桂冠，叶子上雕刻着岛民关于未来梦想的留言。

【完整内容请见http://www.books.com.tw/exep/prod/magazine/mag_retail.php?item=R0300459632014年06月号】

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