理财周刊/吕滢滢:让台湾花卉在国际绽放

文/洪宝山

你相信「花」能改变人的心境吗?当你心情失落沮丧时,看见花朵美丽,闻到花儿的香气,心情也瞬间好了起来,花卉就是有这样神奇的魔力,「一花一世界,一草一天堂」,你用什么心境去看待花草,它就能带给你不同的心灵世界。绿,可以使人心情放松,而花是幸福与祝福的媒介,植物可以让一个空间感觉到活力与生命力

「一束鲜花,带来改变」,这是台北花市副董事长吕滢滢的初衷,期望能为台北花市带来全新的气象。让台北花市导入ISO制度使公司营运步入正轨,更打造现代化数位平台,开启台湾花卉的国际视野,现今台北花市已摆脱旧日传统市集型态,蜕变为国际性花卉展销中心。

台北花市是全台最大的花卉拍卖市场,拥有台湾四○%以上的交易量,有许多花农花商花店花艺师等资源,但却没能有效整合,始终停留在传统的交易模式,然而现在已经进入全通路时代,单一通路已无法有效拓展市场。另外,第二代的新观念、新思维似乎已无法认同传统的交易模式,二代的接班将成为花市永续经营极为重要的课题。

导入ISO制度建立SOP 跃升国际级展销中心

从前任台北市议员转为台北花市副董事长后,大概有一段时间处于非常艰难的时期,吕滢滢不讳言的表示,其实「改变花市」不容易,对于ISO制度,第一个反对的就是公司的董监事,因花商、花农都有各自的立场及利益,需要花很多时间沟通和磨合,该如何让台湾花卉产业更好,已经成为凝聚各方不变的主轴。

「别人越反对,就越要做出成果」,台北花市虽然是官股,却是一个非常守旧的单位,刚开始大家都不谅解为何要导入ISO,并认为为什么需要这么多的Paperwork,紧接着许多内部的批评以及黑函排山倒海而来。但是当ISO 9001、ISO 14001推上去后,成效果真如预期的一样,台北花市的交易有了明确的SOP,不但减少作业错误率,也加强了员工以及业者对于环境保护的意识,一举跃升为全台评比数一数二的花市。台湾的蝴蝶兰文心兰,无论品质或研发都相当优质,在国际上也颇具知名度,更为了争取其他国际曝光机会,期望能把台北花市变成一个交流平台,因此联结日本荷兰、东南亚、欧洲各地的拍卖市场,举办了一场三十年来前所未见的国际性论坛

这一次的国际论坛,不仅让员工的格局、高度、荣耀感提升,更因为与日本株式会社JF兵库县生花缔结为姊妹花市,使台北花市俨然成为市府最耀眼的一颗星,市长柯文哲也多次亲临为员工加油打气,让大家有被重视的感受,这样反对的声音才渐渐减少,凝聚了向心力,开创了台北花市全新的风雅格局!

从日本姊妹花市获灵感 台北捷运花卉展示大受好评

台北花市跟日本株式会社JF兵库县生花缔结为姊妹花市,在双边交流时发现,日本几乎每个捷运站都有花店,而且将花店的小角落布置得美轮美奂,在往来匆忙的捷运站内,能有温馨美丽的花朵来舒缓紧绷的情绪,但台北市同样有健全的捷运网路系统,却不见花店的踪影,于是在农粮署的支持下,与台北捷运公司合作在捷运中山站设立一个实验性的花卉展示行动平台,做为首次的宣传。

吕滢滢与我们分享到,有一天在街上遇到一位路人,当路人知道她是台北花市的员工,马上上前来道谢,这位路人说:「谢谢你们把捷运市府站弄得这么漂亮,让我每天上下班心情都很好」,当下她听了很感动,认为花真的能带给人幸福、温暖。

台湾的民众习惯买花,是因为我们很少看到花店,所以不会想要买花,但当你每天经过捷运站时看到花,可能今天刚好去约会或是探病,就能随手买个花送对方,相信花卉是能带给人愉快的氛围。除了捷运中山站以外,台北花市之后也陆续举办「清新浪漫白色耶诞×捷运西门站」及「缤纷欢乐金色圣诞×捷运市府站」都得到许多热烈的回响,让一早上班上学的市民看到充满生命力的漂亮花卉,心情跟花卉一样热情缤纷。

吕滢滢期许台北花市在未来可以继续在更多的捷运站内设置欧风小花店,让台湾花卉的芬芳气息遍地开花,传递幸福。

创建网路交易平台 做全世界的生意

台北花市曾经是亚洲花市最先进的拍卖市场,但是日本花市早在十年前就进行转型,产业面走向网路交易、自动化设备,并开始重视花卉的美学教育,在欧洲,花卉跟人民的日常生活更是紧密。

反观台湾,无论在产销或公司制度上,台北花市都和二十年前相差不大,只停留在传统市场的印象,或是只有为了传统节庆而来买花。因此吕滢滢开始研究日本和荷兰花市的经营模式,她屡次考察日本市场,也接触很多贸易商,思考如何提升用花的价值,改善台湾人的用花习惯。

她利用「与时俱进」的思维进行转型,并创建了网路交易平台,把台北花市导向国际,期望能使国际市场与国内市场同步,花商、花农可以在线上即时交易,做全球化的生意,除了价格透明外,更能随时掌握各地供销的状况。另外也同步导入无现金交易,让民众可用信用卡消费,花卉宅配送到家的贴心服务。

人才培训 花艺课程 市民爱花意识提升

数位化的交易平台也开启国际人才的双边交流,国内花卉专业的人才培训也开始启动,并开设花艺课程教学,当花艺老师越多,表示用花、爱花的人就会越多,这几年台北花市开办的花艺培训班几乎满堂,可见市民对花的热爱程度有显著提升。

台北花市最近也与101大楼合作,把大厅妆点成花园的感觉,过去大家行色匆匆,现在却成为热门打卡的景点,让美丽的花卉与自己拍张照片,留下永恒的美好倩影。

二○一八年,台北花市更与地方邻里合作让花卉走入社区,派花艺老师进驻教学,让年长者有机会「拈花惹草」,动动手、动动脚,欣赏美丽的花朵,舒放身心。

花更是传递幸福的媒介,像是求婚、恋爱,大家都会联想到花,因为浪漫就是花的绽放,一个空间有一盆花,也让生冷的空气瞬间变得柔软有温度。

异业结盟 共创未来 引领台湾花卉迈向国际

台北花市期许自己不只是举办展览,更希望走出去跟异业结盟,像是去年与Luluyelife璐露野合作的「法国国际白色野餐」就是一个由法国官方授权的国际性活动,现场的花卉布景都来自台湾,使台湾的花卉惊艳国际,引爆一场浪漫的白色风暴。在「法国国际白色野餐」活动过后,时尚杂志VOGUE的台湾负责人表示,VOGUE每年都会在河滨公园办野餐,未来也会邀请台北花市参加各项国际性活动,增加台湾花卉在全球的曝光机会。

「台湾花卉品质,不管是色泽鲜艳度、饱和度和持久度,真的很优秀」,吕滢滢希望打造台北花市成为像荷兰的观光花市,配合政府的南向政策,计划今年度向农粮署申请补助,将台湾的花种、花艺推广至新加坡、泰国、香港、越南等,期望高品质的花卉在全球亮相,让台湾花卉成为国际的聚光灯,传递幸福、接轨国际。

吕滢滢学历:国立台湾师范大学国际时尚高阶管理硕士现任:台北花卉产销股份有限公司(台北花市)副董事长台北市政府顾问主要经历:台北市议会市议员台湾艺术时尚协会常务理事

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