林聪贤：复制凤梨酥经验 解决香蕉产销问题

农委会主委林聪贤今(23日)赴立法院备询，立委关心香蕉价格崩跌问题应如何改善，林聪贤指出，未来农委会将介入管理香蕉种苗总量，公开种植面积及预测产量供生产者评估是否还要种植，并加强加工，盼复制凤梨酥解决凤梨过剩的经验，来改善香蕉问题。

林聪贤表示，台湾过去香蕉外销量很大，当时贸易商和蕉农以契作方式出口，但只要台湾本地蕉价一高，农民就自己内销，导致近年来契作外销的数量逐渐下化，现在只剩下10％而已。若要出口，香蕉品质需及供货量都要非常稳定，但台湾因为受到气候的影响，产量品质变动大，这些都是香蕉难以外销的结构问题。

林聪贤指出，农委会已与各地生产专区的农会合作，要整顿品质及生产链，至于蕉价跌落的问，不会像过去等到蕉价下跌才被动的操作，现在都主动从香蕉种苗总量就开始管理，此外，也成立资讯平台，让生产者跟通路业者都知道，香蕉已经种植了多少面积，产量预测有多少，评估是否要继续种植。

立委邱议莹表示，检视农委会明年度的预算，很大一部份预算的编列，都还停留在灾害补助及生产过剩的收购，农民傻傻一窝蜂抢种特定作物，产多了又要政府买单，不断恶性循环，这不是好做法。此外，上周旗山农会在红楼前面办香蕉的促销活动，带了180斤来，一箱9斤卖350元，但宅配费常温210元，冷藏要290元，宅配费跟产品价格差不多，对产销不利，农委会应积极措施介入改善。

林聪贤表示，香蕉加工后会变黑，但日本的香蕉蛋糕或韩国的香蕉牛奶，其技术有所突破，不会有类似问题，因此，他最近也走访香蕉研究所，盼透过研发增加香蕉加工品项，凤梨过去有生产过剩的问题，但能靠加工成凤梨酥加以改善，香蕉未来也可朝此方向前进，且整体加工、储存、运销也应建立一套系统，避免运费过高的问题。