淋水就能降温 冷却陶瓷让你品酒不走味
▲芬兰新创设计品牌MAGISSO采用吸水降温的冷却陶瓷,推出4款品酒神器,强调可以维持品酒的适饮温度。(图/翻摄自生活童话,以下同)
消费中心/台北报导品饮一杯美酒,「温度」是影响风味的关键要素之一,像是一般红酒的适饮温度在14℃至18℃;白酒适饮温度在8℃至12℃,至于饮用烈酒加冰块,则是利用冰块降低酒精的刺激感。为了让酒维持在最佳温度,芬兰新创设计品牌MAGISSO推出无滴冷却陶系列酒器,其最大特色是采用可快速吸水降温的冷却陶瓷,只要浸泡或冲淋冷水约60秒,就能够让美酒长时间保持适合饮用的低温口感。
▲无滴冷却陶系列的神奇之处,在于浸泡或冲冷水约60秒,壶身就会开始降温,维持冰凉感。刚取出的冰块,才放在常温下没多久就快速融化成水;一般保冷冰桶虽然能够达到低温效果,桶身却因为布满水珠,进而产生大滩水渍,因此坏了饮酒兴致。擅长解决生活困扰的MAGISSO,于是采用冷却陶瓷搭配区段上釉抛光技术,强调利用快速吸收水份将热气排出的物理特性,推出无滴冷却陶系列,旗下包含保冷壶、冰块桶、窄型/宽型保冷冰桶等4款品酒神器。无滴冷却陶系列不需事先冷冻或持续添加冰块,只要用冷水均匀冲淋或浸泡壶身约60秒,酒器就会开始降温,并且维持数小时的凉感,避免室温升高酒的温度,或是减缓冰块融化的速度。不同于传统的保冷冰桶,冷却陶瓷的另一特性,就是可快速吸附大量水份,大幅减少令人困扰的水珠和水渍产生,不再沾湿双手。
▲冰块桶除了可以避免冰块快速融化,设计上还藏了小巧思,桶盖上方突起不仅是提把,还可以放置冰夹。
▲宽口设计的保冷冰桶,适合大酒瓶保冷使用,里头还可放置冰块加强维持低温效果。4款酒器使用功能不一,把酒倒入保冷壶中,可持续低温数小时;冰块桶主打有效保冷,可随时取用冰块;窄型保冷冰桶适合标准尺寸酒瓶使用;宽型保冷冰桶适用于Magnum尺寸酒瓶及一般酒瓶。除了讲究降温保冷的实用功能,无滴冷却陶系列亦展现了MAGISSO对美学工业设计的坚持,纯黑酒器表现出极简时尚与内敛质感,虽然是居家用品,却能展示个人品味,同时也很适合作为礼品赠送,尤其酒器的黑色陶瓷表面还可用粉笔留言或涂鸭,不论是一句简单话语或图案,小小创意让品酒多了一层趣味。