陆人超爱吃小龙虾 在台却红不起来!老饕揭2缺点
小龙虾在大陆大受欢迎,十分热销。(示意图,达志提供)
两岸的饮食习惯各有不同,一名网友就好奇,大陆的小龙虾非常热销,但为何在台湾却没看到有人吃,引起网友讨论。有老饕分析,小龙虾肉太少、壳多吃起来麻烦,还不如直接吃白虾。
原PO日前在PTT上指出,小龙虾原本是外来物种,想不到进到大陆后,反而被当地人吃到需要养殖才能供给需求,好奇应该是好吃到不行才会这样。他觉得大陆美食好吃,菜色多样化,既然小龙虾能在大陆大受欢迎,代表有不同的优秀之处,不懂在台湾为何没人吃小龙虾。
贴文PO出后引发许多网友讨论,有老饕网友点出吃小龙虾的2缺点,「肉很少,吃酱的味道比较多,手还会油油的,那味道都洗不掉」、「肉太少,又麻烦,直接吃泰国虾」、「没肉啊,根本是在吃酱汁」、「都是壳,剥到手好痛」,认为壳多、肉少吃起来麻烦。
还有人指出小龙虾生长环境通常不太好,在大陆很大部份是养在田水里,每一只都要单独用牙刷洗,不然很脏,以及台湾人比较爱吃虾「虾子就比较好吃阿,同样调味下,虾子去壳方便、肉又多、又更好吃」。