嬷宝不吃营养午餐 天天十份水果反矮肥短
莲桦中医林育诚指出,水果多为糖类,吃多会变成脂肪累积在身体内。(冯惠宜摄)
国中小学的营养午餐到底有多难吃?一名13岁学生从国小开始就营养午餐一口都不吃,阿嬷每天为他准备5种超过10份水果,在阿嬷宠溺下,到了国中,他已经胖到92公斤,却长不高,带到中医求诊,医师、营养师讶然发现,他饮食习惯超狂,不但狂吃水果还爱高热量速食,造成身材只往横向发展。
莲桦中医中医师林育诚提醒社会上的「嬷宝」和「妈宝」,成长发育期的孩子应该营养均衡,水果也是「甜食」,过多或太少都不恰当,阿嬷及妈妈应避免放纵饮食,以免养出矮矮胖胖、长不高的下一代。
林育诚指出,经评估小男生的身体状况后,认为他国中才长到167公分,却重达92公斤,一旦小男生的生长板愈合,就来不及增高了,所以一方面用中药为他转骨,也建议他饮食均衡、配合运动,才能够成功「转大人」。
根据这位阿嬷叙述,孙子从国小开始,中午的营养午餐一口都不吃,她怕孙子缺乏营养,每天至少五种水果,每一种两份,共十份的水果,都是孙子爱吃的。
林育诚指出,很多水果属性寒凉,久食或过量会损伤脾胃的阳气,尤其现代人爱喝冷饮、爱吹冷气,体质普遍偏寒,脾胃也是虚弱的,如果又摄食过多寒凉的水果,脾胃无力运化输送多余的水分和脂肪,囤积在体内,就会造成肥胖。
负责为小男生卫教的营养师吴采柔说明指出,水果本身是富含糖类的,过量食用会摄入糖类过多,尤其晚上有吃水果习惯的人要注意,芒果、香蕉、葡萄、樱桃、荔枝、龙眼等水果,有的热量高,有的含糖高,会造成血糖或血脂过高,发育中的青少年,必须养成正确的饮食习惯,摄食营养均衡的食物,才能够供应成长发育所需。