每一片饼干都亲手做!唐宝宝:手会酸但是好开心

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记者明慧台北报导

谢谢云友支持,唐宝宝手工饼干礼盒新闻刊登后涌入大量订单,唐氏症基金会透过《ETtoday新闻云》向云友表示感谢,唐宝宝们知道自己做的饼干受到大家的喜爱,都好开心地说:「那我们还要多做一点对吗?」看着他们兴奋的笑脸和手舞足蹈的欢呼,让人既心疼又骄傲。

唐氏症基金会董事长林正侠表示,唐宝宝手工饼干坚持使用台湾小麦面粉进口奶油作为原料,不用一般糕饼业者常用的酥油,「虽然这样成本会贵4-6成,但我们是为了谋生而不是为了营利,所以不会把成本反映在售价上。」他补充说到:「铜板价就可以享受得到天然好食材做的甜点,我们希望大家都能感受到唐宝宝的用心和真心。」门市里负责招呼的唐宝宝也很热情地说:「吃吃看嘛!很好吃喔!」

走访庇护工场,透过大片落地透明玻璃窗,看到唐宝宝们正忙着赶工制作手工饼干。他们专注地用小手揉面、切片塑形,接着再谨慎地将每片饼干排在烤盘上,仔细测量每片的间距,还不时检视微调,即使连0.5公分都要「计较」,展现令人佩服的敬业精神定力。记者问唐宝宝们做饼干会不会累,唐宝宝用很慢的速度,带点咬字不清的口音说:「做久了手会酸,但是我会做,很开心喔!」在旁指导操作大型烤箱老师补充说:「他们(唐宝宝)会轮班,不能让他们太累。」

宝岛处处有温情人人爱心!感谢云友的支持与帮忙,让唐宝宝们得以学以致用,自力更生,从原本封闭的世界走出,慢慢融入大家,成为这个温暖社会的一员。

▲唐宝宝们正在赶制手工饼干,专注的神情展现职人精神!(图/记者廖明慧摄)

▲小心翼翼地将每片饼干摆在烤盘上,排盘极为工整,谨记烘焙老师教过的方法:间距要一致才烤得漂亮。(图/记者廖明慧摄)

▲送进烤箱前还做了做后检视,连0.5公分都要微调到完美。(图/记者廖明慧摄)

▲唐宝宝「爱不啰嗦承德门市」贩售的手工饼干,铜板价即可享受到天然食材制作的美味甜点。(图/记者廖明慧摄)

▲唐宝宝推出的花漾饼干礼盒,外层布包是由中高龄就业妈妈们(包括唐妈妈)车缝,之后可作为提包使用,既环保又实用。(图/取自唐宝宝粉丝团

▲礼盒组商品包括:手工饼干一盒230g(综合口味含:南瓜子巧克力核桃原味杏仁茶香咖啡杏仁),喜愿米谷卷二包(55g±5%/包),以及复古花布包一个(共5色,随机出货)。(图/购物e大道提供)

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