免疫力最爱的6种食物，每天换着吃，增强免疫力，越吃越健康

免疫力是我们身体对抗疾病的重要防线，通过合理的饮食，我们可以为免疫力提供强大的支持。那么免疫力喜欢的食物有哪些呢？下面分享给大家6种，大家可以适量多吃些。

一、西蓝花

推荐食谱：爆炒西兰花

食材：西兰花、花椒、蒜瓣、木耳、胡萝卜、酱油、蚝油、食盐

做法：

1、先用水西兰花、木耳、胡萝卜用水焯一下备用；再炒上三个鸡蛋放入碗中备用；

2、再兑个料汁儿（炒菜好吃的关键）：在碗里放适量酱油，再加蚝油，一勺食盐，再加两勺水，搅拌均匀

3、起锅烧油，油热放入花椒、蒜瓣儿爆香，再加入焯好的西兰花、木耳、胡萝卜翻炒均匀，再放入鸡蛋，加入兑好的料汁儿，翻炒一分钟出锅儿！

4、这样做的爆炒西兰花颜色翠绿，吃起来也蛮入味儿的，做法也简单，喜欢吃的可以试一下！

二、鸡胸肉

推荐食谱：家常宫保鸡丁

食材：鸡胸肉1块、胡萝卜半根、黄瓜1根、炸花生1把、油适量、郫县豆瓣酱1勺、葱花1把、蒜2瓣

碗汁：生抽 2勺、白糖 2勺、米醋 2勺、蚝油 1勺、淀粉 1勺、清水 半碗

腌肉：花雕酒 1勺、白胡椒粉 1茶匙、淀粉 1勺、盐 少量、油 1勺

做法：

1、先把鸡胸肉洗干净，然后切成大约1-2厘米见方的小丁。切好的鸡丁放入碗中，加点花雕酒（没有的话用料酒也行）、白胡椒粉、少量的盐和淀粉。然后用手抓抓匀，最后，再加点食用油。

2、黄瓜和胡萝卜也切成和鸡丁差不多大的小丁。切好后，撒点盐腌制一下，等它们稍微出水后，用水冲掉盐分，再用手轻轻挤干水分。

3、拿个小碗，放2勺生抽、2勺白糖、2勺米醋、1勺蚝油、1勺淀粉，再加半碗清水，搅和搅和，备用。

4、锅烧热，倒点油，油热后把腌好的鸡丁倒进去，大火快速翻炒。炒到鸡丁变色，边缘有点金黄色就可以先盛出来了。

5、锅里再倒点油，放入葱花和蒜末炒香。然后加一勺郫县豆瓣酱，炒出红油来。接着把黄瓜丁和胡萝卜丁倒进去，翻炒到它们稍微变软。

6、把之前炒好的鸡丁倒回锅里，继续翻炒，让所有的食材都混合在一起。然后，把之前调好的特制酱料倒进去，继续翻炒到汤汁变得浓稠。最后，撒上一把香脆的炸花生米，快速翻炒几下就可以出锅了！

三、大蒜

推荐食谱：腊八蒜

食材：大蒜、米醋、白酒

做法：

1、剥蒜用了1小时，坏的一定要挑出来，不然坏的会影响一整瓶，剥蒜过程很解压(我用了两个500毫升的密封罐，一共11头大蒜)

2、去蒂是为了米醋更好的浸入大蒜内部。密封罐清洗干净，晾干后白酒消毒再晾干，所有用密封罐制作的东西都是这个步骤，最后一定要晾干不能有一点水这很重要！

️3、一勺盐一勺糖抓拌均匀，装进密封罐，倒入米醋，没过大蒜，然后倒入一瓶盖白酒，我用的夏天泡梅子酒剩下的的二锅头正好

4、最重要的步骤，一定要有温差，上次随便剥了一些蒜直接做好放冰箱了一个周还没变化。这次我是直接放在室温的厨房窗户旁边，白天有部分阳光，晚上就算屋里有地暖窗户边的温度也会低一些，今天第四天已经绿了一部分，算是初步成功了吧！

四、酸奶

推荐食谱：酸奶巴斯克蛋糕

食材：一瓶200毫升左右酸奶、15克淀粉、一个鸡蛋

做法：

1、把所有东西混合在一起搅匀就好了！淀粉不要多放！不然就会变得比较扎实，就没有巴斯克的感觉了！至于酸奶，当你们自己喜欢的就可以。

2、空气炸锅160℃ 30分钟，再180℃ 4-5分钟给蛋糕上色。每个锅脾气不一样，还是得自己多观察。

3、烤好以后自然晾凉，然后放进冰箱冷藏3小时以上，就能得到一份低配版，适合解馋的酸奶蛋糕！

五、核桃

推荐食谱：琥珀核桃仁

每天吃一点，补脑健体，嘎嘣脆的琥珀核桃仁。空口吃皮会有些涩，所以做成香甜、嘎嘣脆的琥珀核桃仁，吃着就停不下来了。

食材：核桃仁300克、苏打一小勺、蜂蜜60克、细砂糖60克、白芝麻60克

做法：

1、锅中加适量的水放入苏打，倒入核桃仁煮沸捞起。

2、锅中再倒入干净的水和煮过的核桃仁，进行第二次煮沸五分钟左右，捞起控干水分。

3、将核桃仁，蜂蜜，细砂糖，白芝麻充分混合均匀，放入烤盘或者空气炸网上。

4、放入烤箱，我用的是二合一空气炸烤箱，选择了用空气炸进行烘烤，150度30分钟（15分钟左右进行翻面）。

5、烘烤时通过可视化透明窗，进行观察进度以防烤焦，出炉后放凉，琥珀核桃仁就做好啦，一口咬下去嘎嘣脆。

六、蓝莓

推荐食谱：苹果蓝莓果酱

食材：蓝莓350克、苹果210克(去核)、冰糖25克(可根据喜好加减)、柠檬汁适量

做法：

1、把蓝莓和苹果都放到盐水里泡一会儿，然后用手轻轻搓洗，这样果子就更干净了。洗好后，把苹果切成小块，去掉核。

2、找个小奶锅，把苹果块放进去，加点水，然后开火煮。煮到苹果变得超级软，像泥一样。这时候，用勺子或者其它工具把苹果捣成泥。如果你想要更细腻的口感，可以用筛子过滤一下，只留下泥。然后，把冰糖加到苹果泥里，搅拌均匀。

3、换个不粘锅，把苹果泥倒进去，再把蓝莓也加进去。蓝莓不用弄碎，整颗放就好。然后开火，用中小火煮。煮的时候要用铲子不停地搅拌，防止粘锅。慢慢地，你会看到果酱开始变浓了。这时候，挤点柠檬汁进去，再搅拌一下。

4、用铲子在锅里划一下，如果两边的果酱不会立刻合在一起，那就说明差不多了。关火！找个干净、没有水也没有油的瓶子，把果酱倒进去。等果酱完全凉了之后，盖上盖子，放到冰箱里冷藏。想吃的时候，用干净的勺子挖一点出来就好。

大家好，这里是苏瑶的美食，保持对生活的爱与热忱，每天都热气腾腾，把好吃的东西要吃进肚子里，可爱的人要放在心里。以上分享的美食做法，大家都学会了吗，学会了在家试着做一下吧！欢迎点赞，关注，转发和收藏，感谢您的支持！我们下期再见！