万丹复办红豆牛奶节 潘孟安食指大动

屏东万丹红豆牛奶节25日登场，现场也依照传统举办「饭汤」比赛，县长潘孟安看到琳瑯满目的饭汤，忍不住口水直流。（谢佳潾摄）

屏东万丹红豆牛奶节去年因疫情影响停办后，不少民众直呼可惜，所幸今年不负众望强势回归，并选在25日耶诞节登场，特别有过节氛围，而现场也依照传统举办「饭汤」比赛，屏东县长潘孟安看到琳瑯满目的饭汤，忍不住口水直流。

万丹红豆牛奶节是地方年度大事，每年都吸引大批游客朝圣，当中「割稻饭」比赛是重头戏，有逾20个社区摩拳擦掌现场拚厨艺，社区妈妈说，割稻饭就是饭汤，早年村庄采收农作会有人负责煮饭汤给大家吃，饭加汤不仅有饱足感，还有村民无私的爱心，而今虽风气不再，但能借由活动比赛再现情感很开心。

「饭汤看起来好好吃！」潘孟安受邀到场，看到琳瑯满目的饭汤，忍不住口水直流，他说，只要有人问他，最喜欢吃什么东西，他的回答一定是饭汤，屏东的饭汤真的很厉害，不管是海线、客家、农村甚至渔村，都各有不同的风味，山珍海味应有尽有。

他品尝之后，不禁向现场的乡亲开起玩笑说，他有专程带塑胶袋来打包，逗得婆婆妈妈们哈哈大笑。他说，适逢耶诞节，现场人山人海超热闹，而红豆节一连2天，诚挚欢迎大家来逛逛，顺便享受美好的亲子时光。

潘孟安强调，台湾红豆最优质产地就在万丹，同时平均每天最少要生产10万罐牛奶，它不仅是红豆饼故乡、更是酪农户聚集地，来万丹红豆牛奶节准没错。

万丹乡公所指出，今年除邀请九天民俗技艺团表演外，现场还有饭汤比赛、红豆粥美食品尝、农会假日市集，并加入社区亲子DIY活动，有吃也有玩，此外31日在万丹公园也举行跨年晚会，邀请歌手陈孟贤、戴梅君、朱海君等，一同跨年倒数迎新年。