南港「鹅肉周」爆食物中毒验出肠炎弧菌 餐厅自行公告歇业
台北市南港40年老店「鹅肉周」7月疑似爆发食物中毒事件,共有11人用餐后身体不适就医,事发后遭台北市卫生局勒令停业,不过业者在15日自行张贴歇业公告。(黄敬文摄)
台北市南港40年老店「鹅肉周」7月疑似爆发食物中毒事件,共有11人用餐后身体不适就医,事发后遭台北市卫生局勒令停业,不过业者在15日自行张贴歇业公告;卫生局表示,16日接获通知3名病患排泄物验出肠炎弧菌,推测应为人员交叉感染。
卫生局表示,该业者本月11日申请复业,但因资料不全,请其补件,后续该业者15日自行张贴歇业公告。
卫生局指出,16日接获通知3位病人粪便检体检出肠炎弧菌;17日厨师手部检体2件及炒锅、炒匙、刀子、砧板4件环境检体检验结果食品中毒菌均为阴性;不过因该餐厅有供应海鲜,推测为人员交叉污染。