南投鹅肉摊28人群体食物中毒报告出炉 金黄色葡萄球菌惹的祸
▲南投市6月6日某家鹅肉摊爆发群体食物中毒事件,南投卫生局25日公布检验报告。(图/南投卫生局提供)
南投县卫生局针对南投市复兴路某家鹅肉摊业者,在6月6日造成28名消费者食用该店鹅肉后,集体发生上吐下泻的事件,将检体送验,25日检验报告出炉,证实是金黄色葡萄球菌(肠毒素A型)所造成的食物中毒,依食品安全卫生管理法将业者移送南投地检署进一步侦办。
南投县卫生局6月6日接获卫福部南投医院通报,多位民众吃了该鹅肉摊所贩售的鹅肉后,陆续有上吐下泻、肠胃不适的情事发生向医院就医,卫生局随即展开调查,针对患者及临床症状进行了解,另派员向该肉摊工作人员采取人体、相关食品及环境进行检验。
卫生局指出,当时南投及南基两家医院通报疑似食物中毒的人数合计为33人,送验后确定其中有28人检体中发现金黄色葡萄球菌,而该鹅肉摊店中的砧板、刀具等器具也被验出同样的病菌,卫生局综合研判,确认是食物中毒,病因物质为金黄色葡萄球菌,遂依食品安全卫生管理法将业者移送法办。