男高中生心疼妈妈养7口 五星级厨师到府教他做菜报恩
▲曾在五星级饭店掌厨的厨师廖书逸，亲自到小龙兄妹家中教他们做菜谢谢母亲。（图／人安基金会提供，下同）
对妈妈说不出口的爱，就用亲手做的料理表达吧！目前就读高中的小龙（化名）是名单亲家庭的孩子，看着母亲独自扶养一家七口，心中觉得感谢也很心疼，因此希望能亲自为妈妈作一道料理表达谢意。曾在五星级饭店掌厨的厨师廖书逸得知后，亲自到小龙家中教他完成团圆菜，帮他一圆感谢母亲的心愿。
「感同身受贫穷的生活。」厨师廖书逸表示，自己也是来自清寒贫苦的家庭，看着父母辛苦养家，让他国中毕业后就决定当中餐学徒，希望能减轻家中的负担，苦练刀工、厨艺20年后，以32岁的年纪就当上饭店主厨。
看着单亲的小龙兄妹，让廖书逸想起自己的过去，也十分认同小龙的孝心，因此义不容辞亲自教兄妹俩作菜。他谦虚表示，因为感同身受辛苦的生活，「只是用薄力帮助他们圆梦」。而小龙妈妈看到儿女亲自下厨，也忍不住感动落泪，说以往过年只能简单吃个火锅，第一次吃到孩子煮的菜，「真的很感动，所有的辛苦都值得了！」
促成这顿感人午餐的人安基金会也表示，随着年末到了，第26届「寒士吃饱30」尾牙正紧锣密鼓筹备中，希望让许多和小龙家一样辛苦的人们，在2015年结束前，也能好好吃顿饭，尾牙预计在105年1月31日举办，提供10道团圆热食及一份应急红包给4万名寒士朋友，但目前经费募集仅达1成7，希望社会大众𫍦伸出援手。
划拨帐号：19695227(备注：尾牙小组) 爱心专线：02-2836-1600，分机295、298。
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