男早上喝黑咖啡配B群「关键1动作」错了惨害胃溃疡

一名50多岁男子患有严重胃溃疡，进一步了解饮食习惯才知道，原来他早上总是空腹喝黑咖啡搭配B群。（示意图：shutterstock／达志）

一名50多岁男子患有严重胃溃疡，进一步了解饮食习惯才知道，原来他平常都不吃早餐，总是空腹喝黑咖啡搭配B群，且维持这样的生活方式长达15年之久。营养师张语希就提醒，千万不要空腹饮用黑咖啡或吃B群，长久下来恐不利于胃部健康，不可不慎。

张语希在《医师好辣》节目中表示，B群通常会建议在饭后1小时内服用，原因在于它是辅酶的角色，能帮助食物消化吸收。特别是有些B群闻起来味道比较重的，若肠胃敏感者于饭前服用，较容易会出现胃胀气、不舒服、想吐等感觉，这些都是临床上她常遇到的症状。

张语希接着说，然而，现在有些B群是以天然食物来源制成的，此类型在饭前吃就比较不会有不舒服的情况发生。但她仍建议，饭后吃还是最安全的。

另外，肝胆肠胃科医师王威迪补充，通常这种人都是伴随着生活比较紧张，可能是因为中午过于匆忙，所以都用咖啡来解决一餐，或者平常有爱吃辣的习惯。而这些因素都会加重胃酸的分泌，一旦压力大、保护机制下降，就容易造成溃疡产生。