鳥貴族~日本均一價串燒居酒屋,首家海外分店坐落於台北新光三越南西五樓

饮品串烧菜肴均一价台币100元,在台北享受日本居酒屋的放松自在。

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九月上旬四姊妹东京小旅行时,商量有个晚上宵夜要去居酒屋。视东京为故乡的友人殷殷相劝:鸟贵族鸟贵族鸟贵族!广受日本女生欢迎的居酒屋,而且串烧饮品单一价。友人还查到地铁搭两站,便可抵达最近的鸟贵族。可是我们对居酒屋的诉求是距离下榻处步行可达,畅饮后走回去睡觉刚刚好。

回到台湾,就听说鸟贵族要来台湾开业了。

平价居酒屋「鸟贵族」在日本拥有600多家分店,海外第一家分店位于台北新光三越南西店本馆;拿下鸟贵族海外代理的是具有餐饮及鸡肉食材优势的大成长城集团,2024/9/20正式开幕,9/18试营运从下午开业。而从百货公司11点开门迎客,就在门外形成等候队伍了。鸟贵族营运初期不接受预订,店里座位比我预期宽敞许多(相较于日本居酒屋),平板点餐,全店所有产品均一价100元,包括串烧(一份两串)/酒水饮料/沙拉/主食/甜点。进入鸟贵族台北分店后,随即告知视东京为故乡的友人,友人问:台北店的饮品也有特大杯吗?当然有啊,MEGA杯选项还不少。请问特大杯也是100元吗?当然是,于是我只好点特大杯了,特大杯比较解渴。

至于串烧,鸟贵族将串烧分作三类:盐烤/酱烧/贵族烧(含大葱),鸡肉果然是大成的强项,这里的鸡肉串烧比牛肉串烧更优秀,我觉得铁板山药泥是必须,串烧加上山药泥一起入口是大加分。另外我觉得很美味的是釜饭,在桌上生米煮成熟饭,因此最好一坐下马上点用,釜饭下方的烛火在25分钟后熄灭,继续闷个五分钟,大约就是釜饭上桌后,半小时再开盖的意思。开盖后搅拌。釜饭吸收蔬菜与鸡肉的香气,有滋有味相当可口。接着串烧随便点,饮料继续喝,喝饱之后来个杂炊,完美的居酒屋之肴。

「鸟贵族」海外第一家分店位于台北新光三越南西店本馆五楼。

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颇喜欢这里的硬体陈设。

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均一价台币100元。

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特大杯饮品也是100元。

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既然特大杯与一般杯同价,只好点特大杯了。

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毕竟特大杯比较解渴。

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在桌上由生米煮成熟饭的釜饭先上桌,锅里有生米,蔬菜,鸡肉。

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盖上盖子点燃烛火后就不要打开喔!

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尽情享用串烧吧!贵族烧会有大葱。

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盐烤鸡软骨。

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高丽菜盘,清脆美味,菜单上注明这道可无限续盘。

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香葱橙醋鸡珍味(鸡内脏总汇),颇可口。

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我很喜爱的铁板山药泥。

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任何串烧加上山药泥,美味大升级。

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昆布白葱。

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串烧加上昆布白葱也很优。

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釜饭在桌边冒着热烟。

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半小时后开盖搅拌。

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釜饭锅底的锅巴。

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啤酒之一般杯与特大杯。

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芥末小章鱼呛意冲上时,灌下一大口啤酒,舒爽!

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也试试牛肉串烧。

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起司鸡肉丸。

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最后点个杂炊

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朋友问起营业时间,因为配合百货公司,鸟贵族南西店营业时间到晚上九点,不过第二家店会设在ATT,十一月开幕,就会营业到十二点了。

鸟贵族南西店

地址:台北市南京西路12号新光三越南西店本馆5F

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