鳥貴族~日本均一價串燒居酒屋,首家海外分店坐落於台北新光三越南西五樓
饮品串烧菜肴均一价台币100元,在台北享受日本居酒屋的放松自在。
460954097_8706301279388470_8214348206142793214_n
九月上旬四姊妹东京小旅行时,商量有个晚上宵夜要去居酒屋。视东京为故乡的友人殷殷相劝:鸟贵族鸟贵族鸟贵族!广受日本女生欢迎的居酒屋,而且串烧饮品单一价。友人还查到地铁搭两站,便可抵达最近的鸟贵族。可是我们对居酒屋的诉求是距离下榻处步行可达,畅饮后走回去睡觉刚刚好。
回到台湾,就听说鸟贵族要来台湾开业了。
平价居酒屋「鸟贵族」在日本拥有600多家分店,海外第一家分店位于台北新光三越南西店本馆;拿下鸟贵族海外代理的是具有餐饮及鸡肉食材优势的大成长城集团,2024/9/20正式开幕,9/18试营运从下午开业。而从百货公司11点开门迎客,就在门外形成等候队伍了。鸟贵族营运初期不接受预订,店里座位比我预期宽敞许多(相较于日本居酒屋),平板点餐,全店所有产品均一价100元,包括串烧(一份两串)/酒水饮料/沙拉/主食/甜点。进入鸟贵族台北分店后,随即告知视东京为故乡的友人,友人问:台北店的饮品也有特大杯吗?当然有啊,MEGA杯选项还不少。请问特大杯也是100元吗?当然是,于是我只好点特大杯了,特大杯比较解渴。
至于串烧,鸟贵族将串烧分作三类:盐烤/酱烧/贵族烧(含大葱),鸡肉果然是大成的强项,这里的鸡肉串烧比牛肉串烧更优秀,我觉得铁板山药泥是必须,串烧加上山药泥一起入口是大加分。另外我觉得很美味的是釜饭,在桌上生米煮成熟饭,因此最好一坐下马上点用,釜饭下方的烛火在25分钟后熄灭,继续闷个五分钟,大约就是釜饭上桌后,半小时再开盖的意思。开盖后搅拌。釜饭吸收蔬菜与鸡肉的香气,有滋有味相当可口。接着串烧随便点,饮料继续喝,喝饱之后来个杂炊,完美的居酒屋之肴。
「鸟贵族」海外第一家分店位于台北新光三越南西店本馆五楼。
DSC01222
颇喜欢这里的硬体陈设。
DSC01227c
均一价台币100元。
DSC01233
特大杯饮品也是100元。
DSC01233e
既然特大杯与一般杯同价,只好点特大杯了。
DSC01236
毕竟特大杯比较解渴。
DSC01237n
在桌上由生米煮成熟饭的釜饭先上桌,锅里有生米,蔬菜,鸡肉。
DSC01284
盖上盖子点燃烛火后就不要打开喔!
DSC01251b
尽情享用串烧吧!贵族烧会有大葱。
DSC01248
盐烤鸡软骨。
DSC01252
高丽菜盘,清脆美味,菜单上注明这道可无限续盘。
DSC01253
香葱橙醋鸡珍味(鸡内脏总汇),颇可口。
DSC01256b
我很喜爱的铁板山药泥。
DSC01255
任何串烧加上山药泥,美味大升级。
DSC01259
昆布白葱。
DSC01257
串烧加上昆布白葱也很优。
DSC01270
釜饭在桌边冒着热烟。
DSC01266
半小时后开盖搅拌。
DSC01279b
釜饭锅底的锅巴。
DSC01286b
啤酒之一般杯与特大杯。
DSC01271
芥末小章鱼呛意冲上时,灌下一大口啤酒,舒爽!
DSC01282
也试试牛肉串烧。
DSC01287
起司鸡肉丸。
DSC01295
最后点个杂炊
DSC01294
朋友问起营业时间,因为配合百货公司,鸟贵族南西店营业时间到晚上九点,不过第二家店会设在ATT,十一月开幕,就会营业到十二点了。
鸟贵族南西店
地址:台北市南京西路12号新光三越南西店本馆5F
未成年请勿饮酒,饮酒过量有害健康,饮酒不开车。