平民化的小吃被误解了! 推观光出现「桂花鱼翅」挨批
▲北市观传局日前找来黄明志一同宣传在地美食。(图/市府网站)
「WildAid Taiwan野生救援」27日在脸书写下「鱼翅观光」一文,批评台北市观传局日前找来马来西亚歌手黄明志一同宣传在地美食,并摆上魩仔鱼炒饭、桂花鱼翅、鲨鱼烟、曼波鱼等桌菜,惹的国际动保组织高分贝请问「台北市政府观光传播局 ,这就是我们台湾最道地的口味吗?」
WildAid表示,「很遗憾看见仍有许多人将 #鱼翅 、#鲨鱼烟 等,当成台湾在地「台式风情」的宣传,但这究竟传递了什么形象?台湾的国际观光,台湾的鱼翅观光」,并标签了#没有买卖就没有杀害、#拒吃鱼翅 #拒吃鲨鱼、#海洋永续、#台北市政府等字眼。
对此,北市观传局表示,台北市政府保留及延续传统庶民生活文化旧城区,不仅是为推展观光,更是为保存台北城区发展根源而努力,然而,在执行的过程中,造成动保团体误解而造成社会观感不良,谨致上歉意并深自反省。
慈圣宫当地会长高金铭也回应,慈圣宫摊商所提供的料理都是最平民化的古早味,食材来源绝对不是频临绝种的鱼类,例如桂花鱼翅的鱼翅就是用一般鱼类胶质所提炼、合成而成,并非使用真正鲨鱼鱼鳍。他认为,大家本持着传承传统的心,为大家准备最道地的在地小吃,「说这边是鱼翅观光实在太沉重!」
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