有钱人吃的！他煮一碗「鱼翅羹」让阿嬷圆梦 花不到100元秒被识破
对老一辈的台湾人来说，鱼翅是高贵的食材，寻常人家里难有机会品尝。就有男网友为了孝敬难得北上的阿嬷，决定洗手作羹汤，制作一碗高端、大气、上档次的「鱼翅料理」，靠着食材巧妙搭配，粗估花不到100元就搞定，没想到秒被识破！
男网友14日在Dcard发文，提到住南部的阿嬷难得上来台北，心想该做点不一样的事展现孝心。他想到，以前还小时阿嬷都会说，「XXX（人名），以后要好好念书、赚大钱，才吃得到鱼翅喔！」
阿嬷肯定是觉得鱼翅料理很贵，于是他决定露两手厨艺，一来满足老人家的想望，二来展现事业有成的结果。不过现实中鱼翅确实不便宜，又伤害动物很不环保，「所以我发挥我的创意，在家做个87分像的鱼翅羹，让阿嬷开心一下！」
▲会用到的所有食材。（图／翻摄Dcard）
食材共用8样，分别是高丽菜、香菇、黑木耳、肉丝、玉米粉、鸡蛋、豆腐和蒜。至于鱼翅部分就用米粉代替，他说若没有米粉也可以选冬粉，这次用的是统一米粉，他觉得口感上比一般的面Q弹，煮汤时还有肉燥料理包可以加，不用另外熬汤就有味道了，肉丝也直接用调味粉包调味，「我们凡事求个方便」。
最初作业是备料，把配料就通通切成丝状，肉丝调味、蛋打散，接着进入烹饪环节。他说，虽然看起来材料很多，但其实一点都不难，只要4个步骤，「手残如我，也可以瞬间变成87分的厨神小当家！」
▲拌炒环节。（图／翻摄Dcard）
1. 加入肉燥油包、把香菇爆香，依序加入红萝卜丝、木耳丝、肉丝拌炒。
2. 加入高丽菜、豆腐，还有87分像鱼翅的米粉。
4. 味好吃的平民鱼翅羹就大功告成！
▲粗估一锅食材花不到100元。（图／翻摄Dcard）
好不容易完成料理，他迫不及待端出成品，不料阿嬷吃完后，只淡淡表示「J丢系咪混ㄍㄧ ㄥ阿（台语：这就是米粉羹阿）」，鱼翅一秒就被拆穿，想鱼目混珠果然不容易。好在阿嬷还是疼孙，马上补了句称赞，「咩要紧啦！j金吼假（台语：没关系，这很好吃）」，看来孝心仍然有打动长辈！
文章贴出后不少网友笑喷，也有人称赞他手艺好，「感觉好好吃」、「那个那个隔热垫好像很漂亮耶，求全图」、「阿骂（嬷）真可爱」、「米粉肉燥不放再放点醋=酸辣汤4ni」、「阿嬷专业吐槽喔」、「我阿公是要我好好念书，长大后才能吃到鲍鱼，我现在终于明白阿公的用心了」、「不过心意胜于一切啦」。