在地人也推荐的好口味!淡水肉圆包白菜鲁 再来碗虱目鱼羹
文、图/老K
这家位于淡水传统市场内的财福号淡水大肉圆,是朋友推荐的,他就位在淡水龙山寺旁,在淡水老街的巷子里,不会很难找。虽然说早上就开门了,但因为早上有传统市场,所以走进来还满挤的,可以中午过后再来,不过也不要太晚,第一次下午四点多来就在洗锅子了XD,不过因为在市场内,所以环境不是很好,如果很注重卫生的朋友就可以跳过了。
看在油锅里跳舞的肉圆,一直叫老K来一颗呀XD
我们点了肉圆还、油粿跟虱目鱼羹
他们家肉圆跟油粿淋的酱都是一样的,跟我们一般常吃炸肉圆的酱不一样,他们家的酱是不甜的,咸香咸香还不错,油粿里面有芋头,吃起来像是硬很多的碗粿,我们都没有很爱,难怪看其他人都只点肉圆XD。
他们家肉圆的肉是散的一小块一小块,跟一般一块肉不太一样,皮虽稍硬一点,但Q度是有的。
不过他们家最特别的是里面竟然有大白菜,很有吃白菜鲁的感觉呀XD,算是满有特色的肉圆,老K觉得满不错的。
虱目鱼羹是他们家自己做的,带点大蒜味的虱目鱼羹还不错吃,口感满好的,老K还买了一斤带回家,羹汤也很顺口,没有像南部口味那么甜。
他们家夏天会休息哦!
K的小叮咛:每次来淡水都吃阿给的朋友,下次来可以换个口味,来吃个肉圆,里面包大白菜真的很有特色呀!记得再点碗虱目鱼羹哦~
财福号淡水大肉圆