全程雪莉桶熟陳!百富故事系列19年桶錘之藝限量問世

百富单一麦芽威士忌为少数坚持传统制酒工艺的苏格兰威士忌,以「一心造一艺」的精神,悉心守护每道制酒工序。今年百富以全新故事篇章「百富故事系列19年桶锤之艺」,向百富专属桶匠团队致敬,诵咏着百富桶匠代代相传、更臻完美的探索与投入,同时亦是百富极少见的全程雪莉桶熟陈威士忌,也是百富首席调酒师凯西.麦肯尼(Kelsey McKechnie)首支独创作品,限量发售两年。

百富专属桶匠团队由在酒厂工作超过50年的首席桶匠Ian McDonald带领,共有20位成员共同守护橡木桶的品质,确保百富威士忌的顶级风味。凯西.麦肯尼表示:「即便在苏格兰也很少威士忌酒厂有自己的橡木桶制桶厂,这赋予百富威士忌格外出色的风味。有机会直接与桶匠讨论、合作,让各种创新的想法富有更多可能性,我们能尝试不同的橡木桶,探索更多新的风味。」

「百富故事系列19年桶锤之艺」是百富少见全程于欧洲橡木 Oloroso 雪莉桶熟成的丰厚单一麦芽威士忌。百富第五任首席调酒师大卫史都华说道:「『百富故事系列19年桶锤之艺』反映出威士忌背后工匠们令人激赏的奉献精神和技艺,以及专业素养。这款威士忌不仅讲述桶匠的故事,同时也是凯西首次独挑大梁的创作。她不仅精通威士忌,也对橡木桶木质及熟成过程有着深刻的理解。」

百富全球品牌大使Charlie Metcalfe,分享「百富故事系列19年桶锤之艺」的动人风味:「这款威士忌散发着浓烈的成熟果香和焦糖橙皮香,美妙地平衡了烘烤的橡木和碾碎的大麦香气。口感奔放,带有黑醋栗、樱桃和葡萄干风味,后味带有嚼劲的无花果和奶油坚果香气,如蜂蜜般柔滑的口感,在层层香料和成熟水果香味中达到完美平衡。」

「百富故事系列19年桶锤之艺」酒款外包装,也延续百富一贯说故事的独特风格,由英国艺术家兼版画家Andy Lovell操刀设计,以细腻笔触、手工绘制的线条来构建影像,搭配光影和氛围捕捉酒厂景色,将百富酒厂中的橡木桶制桶厂之美跃然呈现,也突显出桶匠们全心投入,所创造出的非凡之作。

百富首席桶匠Ian McDonald 在百富酒厂任职超过50年,带领百富专属桶匠团队。图/格兰父子提供。提醒您:禁止酒驾 饮酒过量有碍健康。

百富首席调酒师凯西.麦肯尼首支独创作品「百富故事系列19年桶锤之艺」。图/格兰父子提供。提醒您:禁止酒驾 饮酒过量有碍健康。

「百富故事系列19年桶锤之艺」全程于雪莉桶熟成,每瓶容量700毫升,酒精浓度47.5%,建议售价11,000元。图/格兰父子提供。提醒您:禁止酒驾 饮酒过量有碍健康。

「百富故事系列19年桶锤之艺」 将百富桶匠的热情、专注汇成顶级佳酿传颂于世。图/格兰父子提供。提醒您:禁止酒驾 饮酒过量有碍健康。

「百富故事系列」以风味、香气演绎传世酒厂奇闻轶事。图/格兰父子提供。提醒您:禁止酒驾 饮酒过量有碍健康。

※ 提醒您:禁止酒驾 饮酒过量有碍健康