大摩 雪莉臻选系列首发雪莉三桶12年
欢庆180周年，拥有惊人世纪窖藏、被品酩家誉为「老酒银行」的大摩酒厂，推出全球限量三瓶的大摩60年单一麦芽威士忌，造成一波抢藏话题。在欢庆180岁生日时同步推出全新「雪莉臻选系列」（Sherry Cask Select），由大摩天才首席酿酒师理查‧派特森（Richard Paterson）策画「最完美的雪莉酒桶」，以纪念大摩在珍稀雪莉桶工艺的至高水准。「雪莉臻选系列」首发「大摩雪莉三桶12年」，有强烈的雪莉桶风格、更高的酒精浓度，堪称大摩雪莉桶的完美原型，更具有超越年份的高贵风味。
台湾地区独家代理尚格酒业董事长奚大宁表示，大摩珍稀酒款近年崛起于拍卖场的纪录令人咋舌，今年大摩62年于苏富比现场拍卖会再创纪录，以近一千万台币（266,200英镑）敲槌成交，而大摩经典酒款系列也以高比例高年份原酒勾兑，深受酒饕们的赞赏。为庆祝酒厂180岁生日推出的「大摩雪莉三桶12年」，展现了大摩酒厂精湛的雪莉桶工艺，是上等橡木桶与珍稀陈年雪莉酒的巅峰之作，大摩天才首席酿酒师理查‧派特森（Richard Paterson）以找寻全球最完美橡木桶为职志，欢庆180周年为发想，酿造出「大摩雪莉三桶12年」全新酒款，运用他「神之鼻」的天赋将大摩风味推往卓越之最。
理查‧派特森（Richard Paterson）为了打造心中最梦幻的雪莉桶威士忌，特别邀请西班牙三大橡木桶供应商Tevasa、Vasyma与Paez共同策画「最完美的雪莉酒桶」，从橡木到订制雪莉酒专注每一道细节，达到理查‧派特森心目中的确切风味。「大摩雪莉三桶12年」最初在美国波本桶中熟成10年，带来香草和蜂蜜香气基底，再转桶至三桶不同风味年份的雪莉桶熟成。此完美的订制西班牙雪莉桶由Oloroso陈年珍稀雪莉酒跟Pedro Ximenez（PX）极甜雪莉酒浸润而成，带来温醇的坚果甜香，层层交叠的香甜水果与醉人的香料体验。
这款大摩对雪莉桶工艺的集大成之作风味独具，在蜂蜜甜香中，散出优雅且芬芳的焦糖柑橘、浓郁生姜和苏丹娜葡萄气息，味觉是大摩经典的黑巧克力加上新鲜碎杏仁与肉桂粉，饱满的尾韵富含甜美芒果、义式奶酪及柠檬戚风蛋糕的甜美层次。「大摩雪莉三桶12年」以经典大摩酒厂的风味，彰显雪莉酒复杂且精致品饮体验。
理查‧派特森（Richard Paterson）表示，「大摩雪莉三桶12年」是大摩经典系列中的优雅化身，她在Oloroso和PX雪莉桶的完美融和中为大摩添上花香、轻盈和精致的一面，这款让人甘心耽溺的威士忌，展现了大摩与精品橡木桶紧密合作的结盟关系。禁止酒驾‧饮酒过量‧有害健康