全联主打「新经济美学」 4大方向展现改造形象企图心
全联福利中心今(5)日发表2015展望，全联福利中心总裁徐重仁、总经理蔡笃昌、副总经理蔡大智、行销部协理刘鸿征连袂出席，除了未来强调以新经济美学概念出发，改变品牌形象外，提及展店计划，蔡笃昌表示，目前已有750店，其中生鲜就占了630家，预计年底前总店数可达800家、生鲜店占700间，全年营业额目标破800亿。
▲全联福利中心发表2015展望，全联福利中心行销部协理刘鸿征、总经理蔡笃昌、总裁徐重仁、副总经理郑大智(依序由左到右)连袂出席活动。（图／记者魏妤庭摄）
为了打破民众对于全联的既定印象，全联福利中心近来动作频频，不仅一口气推出14支「文青风」广告，主打「新经济美学」以拉拢年轻族群进门消费，更在今日发表2015年发展的4大方向，展现改变品牌形象的企图心。
刘鸿征指出，去(2014)年就已提出4个努力，不仅服务提升、强化生鲜类别以及增加生鲜门市，更推出生活提案，落实5S等。而今年则朝向4大方向，包含强化生鲜蔬果，还会依据如标准店、二代店、办公商圈小型店等不同商圈性质调整店型，另会针对生活提案档期更普遍化，同时会加强店舖内部的动线，以消费者思考方向调整，提供最好的购买建议。
▲全联福利中心一改过去「杂货」风格，卖场变得明亮、走道宽敞。（图／记者陈明仁摄）
刘鸿征说，同时会针对店舖外观调整，像是让招牌看起来更简洁，员工穿着则改以红色围裙，而生鲜区的摆设规画品类一目了然，方便民众购买，借此提高顾客忠诚度及带动来客数、客单价成长。
不过，相对于全联福利中心积极的「改造计划」，民众似乎有些不习惯，蔡笃昌笑说：「因为过去都是强调便宜，很多消费者会有错觉，觉得暗暗的卖场设计，感觉起来比较便宜，灯光明亮整齐反而会觉得比较贵，但其实这是一种刻板印象，所以未来也会针对这部份与消费者沟通」。
至于今年的展店计划，蔡笃昌表示，目前店数已达到750店，其中生鲜店占630家左右，预计今年底前总店数破800店，生鲜店占700家，目标营业额则是达到800亿元，较去年的760亿元成长5%。