全球仿生竞赛 台湾海选5月16日截止

全球仿生竞赛台湾海选海报。图╱台湾经济研究院生物科技产业研究中心提供

中研院研究发现2020年夏天没有台风带来降温效应，台湾发生史上最大规模珊瑚白化事件，小琉球最严重，其次为东北角及垦丁，东北角珊瑚群聚更是有纪录以来首度白化。白化是珊瑚死亡的警讯，珊瑚礁是海洋的热带雨林，肩负着涵养整个海洋生态发展的重责大任，那么海洋有多重要？

地球表面有71％是海洋，占97％的地球水量，海洋吸收了气候系统中90％多余的热量，调节地球上大部分的天气系统，为地球生物打造合宜的生存环境。全球有超过30亿的人口以海洋鱼类做为重要的营养（蛋白质）来源，永续的生产与消费方式关系到人类还能不能「年年有余（鱼）」？

根据联合国粮农组织（FAO）2020年全球渔业双年报告，捕捞与养殖渔业的产量在2018年达到高点，约1亿7千9百万吨，其中的87％作为人类消费（供应平均每人每年20.5公斤的海鲜消费量），12％则做成养殖鱼饲料或榨取鱼油使用。

不过，渔业资源中有近三成五遭到过度捕捞，而且全球的渔获有1╱3在上桌前就遭到浪费，包括扔回海里（混获或因鱼体太小抛弃）和来不及使用就腐烂（缺乏渔获保鲜知识或设备）的情况。

养殖渔业的扩大，也有可能带来水体污染（例如饲料中使用化学药剂）或对于环境的伤害（例如超抽地下水导致地层下陷）。

2021「全球仿生设计竞赛～台湾海选」的特选子题之一，科技部社会需求计划征求「海洋生产与消费」的解题高手！参赛者须从整个食物供应体系来思考，锁定解决哪一个环节的问题、甚至是贯穿整个供应体系的永续商业模式。

目前，国际间订定永续的捕捞原则、或增设海洋╱珊瑚礁保护区禁渔以涵养生态、创新捕捞方式或改良养殖方法、精进食品加工技术或包装方式降低污染、确保食物不浪费或能循环利用等，从各种环节中找出更为永续的生产与消费模式。

珊瑚礁之所以能支撑1╱4的海洋生态，重要的原因是珊瑚礁建构出物种互利共生的模式。珊瑚虫透过堆积碳酸钙形成骨骼，再累积组成珊瑚礁，珊瑚虫里有共生藻行光合作用，所得到的养分也会提供给珊瑚使用。

珊瑚礁也能提供其他生物的栖地，当「社区」愈来愈热闹，每一种生物各司其职、互相利用地进行生产与消费，形成生生不息的生存模式。我们有无可能创建出与海洋互利共生的食物供应体系？

迈入第七年，「全球仿生设计竞赛～台湾海选」至今累计来自全台超过180个大专院校科系团队、近650位参与者，去年台湾更有两支团队入围全球赛前十大，获得被投资创业的门票！2021年度特选子题在科技部、台湾经济研究院生物科技产业研究中心、新北市政府农业局、交通局、环保局与秘书处的支持下，邀请大专以上的青年或新创团队一起来解题。

台湾海选预计于2021年5月16日（周日）23：50截止收件！作品进入台湾海选决选之团队皆可参与「仿生共学咖啡馆」活动，接收最新仿生设计资讯，并由专家辅导团协助作品进行优化，以利进入世界赛，台湾海选前十名团队豁免世界赛参赛费用。

全球仿生设计－台湾海选竞赛办法详见官网：www.biomimicrytaiwan.org最新公告或https://reurl.cc/GdnD6y或电02-25865000#526台湾仿生科技发展协会秘书长江佳纯。