日本「番茄酱之王」拒用新疆番茄！ 可果美：考量人权问题
▲日本首度有大型企业针对新疆人权议题做出停止交易的决策。（图／CFP）
新疆棉议题持续延烧，日经新闻报导，被称为日本番茄酱之王的可果美宣布，将从2021年起停用新疆产番茄作为原料，而该公司也不讳言，「人权问题是做出此决策的考量原因之一」。事实上，中国大陆的番茄产量占全球35%，其中新疆维吾尔自治区被称为是高品质番茄的产地。
▲中国大陆番茄产量占全球35%。（图／CFP）
根据《日本经济新闻》报导，可果美表示，决定停用新疆产番茄的原因除了成本与品质之外，人权问题也是该公司的考量之一。由于该公司近年已经逐渐减少新疆番茄的使用，2020年起也停止进口新疆番茄，目前仅剩不到1%的番茄原料是来自新疆，且可果美在中国大陆的销售额仅占该集团总销售额的0.4%，因此此项新政策预计不会造成太大影响。
这也是日本首次有大型企业针对新疆问题做出相关应对，目前还无法确定其他日本企业是否会跟进。而中国大陆的番茄产量高居全球的35%，根据统计，2019年与2020年的新疆番茄产量皆超过800万吨。
另一方面，新疆维吾尔自治区出产的番茄更是被誉为高品质农作物，由于汁水少，因此更适合加工制成番茄汁，目前全球市场中有高达25%的番茄汁是由新疆产番茄制成。