如何更好地控制胆固醇？控制体重，科学减肥

01 饮食调理

增加可溶性膳食纤维的摄入，可将肠道内的胆汁酸带出体外，达到降低胆固醇的效果，例如燕麦片、蔬菜、苹果和梨。鼓励摄入植物油，例如橄榄油等，用不饱和脂肪取代膳食中的饱和脂肪。

02 多运动

适度的运动可以帮助提高体内高密度脂蛋白水平，每周至少进行5次时长达到30分钟的中等强度运动。

03 保护肝脏

胆固醇主要是在肝脏中转化为胆汁酸，因此，想要维持正常的胆固醇代谢，肝功能正常很重要。

日常的伤肝行为，如：熬夜、抽烟、酗酒、乱吃药等都尽量避免；同时，饮食中多增加富含优质蛋白质的食物，如鸡蛋、牛奶、鱼、芝麻等，以促进肝细胞再生。

04 少摄入反式脂肪

“反式脂肪”一词或许鲜为人知，但它实际上是将化学添加到植物油中制成的，通常出现在饼干和面包等原料的表面，反式脂肪能延长食品的保质期，因此常用于食品加工中。调查显示，经常食用反式脂肪的人更容易得糖尿病和高胆固醇，所以在生活中要少吃。

05 控制体重，科学减肥

肥胖一定程度上会导致胆固醇的升高。避免高能量的饮食，适度增加减脂运动，控制良好的体重与体脂率。