摄护腺癌死亡率攀升至第五 部苗关怀病友推饮食管理
部苗副院长兼泌尿科主任刘明岳(右二)主持摄护腺癌病友会,强调抗癌路上不孤单,鼓舞病友一起加油,重拾生命光彩。(卫生福利部苗栗医院提供/吕丽甄摄)
部苗营养室组长彭雅渂营养师(右一)传授均衡饮食尚「钙」好,并亲切解答病友的提问(卫生福利部苗栗医院提供/吕丽甄摄)
根据卫生福利部最新统计,摄护腺癌已升至国人十大癌症死因中的第五位,且发生率随年龄增加而攀升。为关怀病友,卫福部苗栗医院由副院长兼泌尿科主任刘明岳带领团队,日前举办「摄护腺癌病友会」,并邀请营养师彭雅渂进行「均衡饮食尚『钙』好」专题讲座,协助患者管理健康、提升生活品质。
部苗副院长兼泌尿科主任刘明岳表示,摄护腺(前列腺)癌是男性最常见的癌症之一,其发生原因可能与年龄、家族史、荷尔蒙、种族、食物和环境有关。男性在40岁以后就有发生摄护腺癌的可能,此后发生率随年龄增加,罹患摄护腺癌的风险也日渐增加。
刘明岳表示,随着医学进步,摄护腺癌的治疗会根据患者情况制定方案,结合荷尔蒙疗法、放射治疗及手术等多元方式,有效改善寿命与生活品质。然而,荷尔蒙治疗可能导致骨质疏松,且晚期患者常发生骨骼转移,因此维护骨骼健康尤为重要。
部苗营养室组长彭雅渂营养师表示,病友饮食调整可以参考「三好一巧」原则。第一好「吃得下」善用烹饪技巧助吞咬,以提升饮食品质和营养状态。第二好「吃得够」少量多餐、能吃尽量吃,达到一日所需热量与营养。第三好「吃得对」每天均衡摄取6大类食物,满足日常所需营养。一巧「吃得巧」透过选择较软食材、运用小量摆盘、添加天然调味料增添风味等小巧思,让餐餐更有味,家人、亲友陪伴用餐,也有助于提升食欲。
彭营养师也建议增加蔬菜、水果与全谷类摄取,减少红肉与高脂肪食物,多摄取富含Omega-3脂肪酸的鱼类与坚果,有助改善健康。健康饮食不仅能增强免疫力、维持体力,还能提升治疗效果。
院长徐国芳表示,良好的营养能改善患者体能与生活品质,减轻治疗副作用。苗栗医院癌症病友会提供学习与交流平台,让患者在抗癌路上获得支持与希望,并透过专业建议帮助病友实践健康饮食,强化抗癌信心与力量。