身世坎坷超拼命！ 外送员忆趣事笑了：很多女生看到我…就只围浴巾取餐
为了解外送产业，我们共采访了6个外送员，其中唯一的女生是38岁的林桂穗。她在5姊妹中排行老三，做木工的父亲负担沉重，母亲爱赌六合彩加上为人做保，10岁起，她就面对债主上门恐吓及不断搬家的困境。
15岁时母亲外遇离家，18岁父亲车祸过世，她国中毕业就无法再升学。学历条件不佳，林桂穗陆续在停车场、餐厅、宠物店、大卖场工作，也曾摆摊卖过盐水鸡，赔掉20万元积蓄。今年4月，她决定离开低薪的餐厅内场工作，改跑外送，中午、晚上用餐时段出动。
林桂穗不愿让人看扁，受访时再三强调：「我很自由，想上班就上班，不想上班就不上。」跑外送是为了考察市场：「观察客人的需求，店家的设计及菜单，对我之后自己创业有帮助。」
走到别人家门、观看他人的生活，也带给她乐趣：「系统上可以看到我这个外送员是女生，很多女生就衣衫不整，围个浴巾开门取餐。」
发现许多餐厅转进巷弄里，林桂穗信心大增：「只要一间小小厨房，透过外送就能做生意。」3个月前，她买了舒肥机和真空包装机，制作鸡胸肉、炖牛肉或鸡汤等各种舒肥料理及食物包，提供亲友订购并送到府，算是微型私厨。
喜欢烹饪、习惯照顾人的她，每周问熟客：「这星期要吃什么？」并絮絮讨论如何备餐料理、选择食材，飘零的人生也有了重心。
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