生意好到要客人自煮 三妈臭臭锅拜托:别从自家带菜来

生活中心综合报导

中和一家三妈臭臭锅,因为生意太好,老板内用桌子改装,让在店里吃的客人能用瓦斯炉持续加热,取代原来的酒精灯,不过竟然有人把自己准备的菜加到火锅里煮,老板只好贴出公告,请大家不要再把自己家的菜带来煮了。

老板蔡宗勇表示,店里下了百万重本,贴心装置原因就是生意忙不过来,外带内用都在锅台煮,时间拉长,过去外带客人动辄就要等待40分钟,改装设备区分内用外带后,外带的等待时间也缩短一半以上。

过去店家先用瓦斯煮过,再用酒精灯加热,一锅燃料成本大约7元,但现在直接用瓦斯煮到吃完,一锅燃料成本变成8元,但就是因为可以保持这样热呼呼温度,有民众干脆把自己家里的菜和肉片带来煮,甚至还有人钓了泰国虾顺便带来,老板只好张贴公告请大家不要再把家里的菜带来。

瓦斯随意加热,没想到还衍生小插曲,毕竟油电双涨,如果贴心装置,被当成自己家来使用,老板恐怕就没赚头。(新闻来源:东森新闻)

三妈臭臭锅中和二店

地址新北市中和区中和路275、277号(南山高工附近)

电话:02-2240-0099

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