食記探索!雙和美食數不盡:四十年老麵店、巷弄手沖咖啡,還有冰涼可口的豆花
图/台湾主妇联盟生活消费合作社 提供
光是八二三纪念公园周遭就有30 几家餐饮店,双和地区的居民真有口福!
双和地区的餐饮店家非常多,我走了一圈八二三纪念公园认真数了一下,光公园四周就有30 家以上的餐饮店。不过这也是因为双和地区人口密度太高,大家都需要吃东西,才造成这个现象,也因为这个关系,我们这次只介绍一个景点,其他都介绍美食给大家!
令人印象最深刻的是来来四十年老味道这间面店,让我想起小时候住宜兰,有好几间传统切仔面也是一卖数十年,没有花俏的手法,只有实在的料理,让简单的一碗面、一碗汤,都能有隽永的风味。木木商号藏在一般住宅区,在几乎没有游客的地点居然前前后后经营了十年,显然店家的手冲咖啡有着迷人魔力,让嗜咖啡者闻香而来。岛灰豆花名字俏皮、内装复古,走进来就让人想拍照,水果蒟蒻漂亮又好吃,夏日来一碗超消暑。
喂饱肚子后来八二三纪念公园散散步吧,这里有座百年历史图书馆,有毛小孩的遛狗区,能在地狭人稠的双和地区散步树荫下,幸福感油然而生。
来来面店四十年老味道(美食)
自制辣椒很独特
地址:新北市永和区智光街43之1号
电话:0938-953077
来来面店位于永和的巷弄内,有40年历史。它印证了贾伯斯说过的一句话:再强的行销,都卖不了烂产品。来来面店肯定是很好吃才能如此长卖,并且挺过这几年的疫情。一入店门口,马上被滚到冒泡的萝卜汤吸引住,立马在菜单上画了萝卜贡丸汤。这汤清澈甘甜,萝卜煮得很刚好,有点软又不会太软,贡丸则是Q 弹扎实,不像超市卖的贡丸有很多豆粉味。油葱干面是传统古早味,好吃归好吃,要说比较有记忆点的话,我觉得是他们的小鱼干菜脯辣椒。这个辣椒口味有很多层次,入口感受依序是甜、辛、再慢慢觉得辣,辣也不是猛辣呛辣的那种,是缓缓绵延至喉咙深处,留在那徘徊不去,再逼你慢慢把汗跟泪流出来,让人印象深刻。
■看过来:小菜有卤味、黑白切二种选择,吃小菜配碗汤也不错。
图/台湾主妇联盟生活消费合作社 提供
图/台湾主妇联盟生活消费合作社 提供
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达利早餐永和中正店(美食)
平日早上也客满
地址:新北市永和区中正路348号
电话:02-25995166
萨尔瓦多.达利是著名的西班牙画家,作品以超现实主义闻名世界。早餐店以「达利」为名,让我一度犹豫不决是否要走进来,深怕餐点也「超现实」。还好简洁明亮的空间感觉很舒服,让我最后还是走进去。我点了BBQ 鸡腿排汉堡,鸡腿排是炸过再抹BBQ 酱,炸鸡本身吃起来像顶呱呱炸鸡的味道,BBQ 咸甜适中,不像美式餐厅的酱那么浓厚,满适合我的口味。汉堡本身有牛奶香,一般早餐店不多见,单纯抹果酱吃应该也不错。我看隔壁桌的早午餐很丰富,下次来试试看。
■看过来:中正路不好停车,来这走路或骑脚踏车最好。
图/台湾主妇联盟生活消费合作社 提供
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八二三纪念公园(景点)
在永安市场站后面
地址:新北市中和区中安街6号
电话:02-22482688
八二三纪念公园是为了纪念八二三炮战而命名,公园面积约11公顷,不是特别大,但永和是全台人口密度最高的行政区,中和人口密度也排名第12,这个公园对中永和人来说,仿佛是城市绿洲般的存在。对人如此,对狗也是如此,因为这里有规划遛狗区,可以让毛孩们快乐奔跑。国立台湾图书馆也在这个公园内,它是最大的国立公共图书馆,楼板面积约六万平方公尺,馆藏约170万册,有丰富的清代和日治时期台湾历史资料。
■看过来:国立台湾图书馆源自1915年创立的台湾总督府图书馆,有百年历史。
图/台湾主妇联盟生活消费合作社 提供
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木木商号(美食)
在民治市场附近
地址:新北市永和区民治街59巷9号
电话:02-29596969
木木商号很低调,开在住宅区的小巷内,也没有特别大的招牌,如果没有事先Google搜寻,不太容易找得到。但这么低调的小店,先前在板桥经营后来搬到永和,前后也有十年时间,显然有很多忠实顾客。这里提供各种自家烘焙的咖啡豆零售、批发,也可坐在店内喝各种手冲咖啡,想喝特调咖啡也可跟吧台讨论。他们还有二只可爱的猫,一橘一灰,灰的不知是什么名字,橘猫叫MUMU,跟店名木木谐音,很好记。MUMU只能摸不能抱,小心别惹牠生气。
■看过来:平日只营业五小时,时间是13:30至18:30。
图/台湾主妇联盟生活消费合作社 提供
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岛灰一品豆花(美食)
天然水果做食材
地址:新北市永和区得和路373巷2号
电话:02-29279370
「岛灰」这名字是台语「豆花」的谐音,乍听满有趣的;店内复古的装潢与老件,还有黑板上的手写书法菜单,则是让整家店有浓浓文青风。豆花的配料有十几种,如果你常有选择困难,直接选招牌豆花、综合圆豆花,最不伤脑筋。我是自己选料,选了芋圆、绿豆跟自制水果蒟蒻。看起来好像很多色素的红色水果蒟蒻最好吃,老板说他们是用红龙果跟柠檬下去做,因此蒟蒻的红色是天然的颜色,柠檬淡淡的酸香则是让糖水更好喝,值得一试。
■看过来:除了豆花,也可以买他们自制豆浆、薏仁浆。
图/台湾主妇联盟生活消费合作社 提供
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伫站伙伴
双和站长:黄艳馨
何时接任站长:2020年06月
图/台湾主妇联盟生活消费合作社 提供
※绿=绿主张月刊、黄=黄艳馨
绿:站长好,请问来站所服务前是做什么工作?
黄:我以前的公司是做客户的礼赠品,后来老板移民美国把公司收了,我自己开工作室持续做礼赠品的生意。但因为政府政策改变,赠品最高金额只有300 元,很难做,四年后把工作室收了。我当初是来应征站长,那时完全不知道什么是合作社,实习完后就直接当站长。
绿:哇噻,很厉害耶!
黄:没有啦,一开始也是不习惯,以前的工作没有什么业绩压力,但在站所总有些目标要达成,压力也是颇大。
绿:除了压力之外,以前的工作跟站所的工作最大不同是什么?
黄:以前的工作要面对高阶的客群,例如跟银行的高级管理者讨论赠品内容,也要直接面对工厂讨论赠品的规格。但现在在站所服务,要面对终端消费者,客群不太一样。
绿:双和区会办过哪些活动让妳印象深刻?
黄:因为我很爱玩,所以产地之旅我觉得很有趣,而且我是站长,需要更了解农友与产品,才有办法跟社员分享。像农友温昌海的柚子我印象很深也很感动,因为整个园区很干净很整齐,感觉得出来他很爱护土地,因此我很喜欢产地之旅,不单单是去玩,还学到很多东西。
绿:最喜欢《绿主张》的哪个单元?
黄:我每个月都会看,我喜欢〈专题报导〉,像之前三月茶的专题介绍我就很喜欢,看了可以对生产者有更多认识,〈社员来信〉我也觉得很有帮助,用浅显易懂的方式让我们了解产品知识。
绿:谢谢站长对《绿主张》的支持。那最喜欢合作社的理念是哪一点?
黄:不提供塑胶袋,这点我觉得很棒,而且社员都会自己带购物袋来买,超环保的!
本文转载自《台湾主妇联盟生活消费合作社》,原文为:双和美食数不尽:四十年老面店、巷弄里的手冲咖啡,还有冰凉可口的豆花