条通商圈隐身巷弄的3家日风美食!家常菜咖啡馆、京都流乌龙面
文/人物志
从日据时代开始就十分热闹的台北中山条通商圈,时至今日仍保有各式各样的日本料理,像是居酒屋、鳗鱼饭、拉面等,若是想一尝日本味道,来此处寻访准没错。本篇将推荐天津街附近巷弄的3家餐厅,不用跑到日本,就能吃到想念的那个「味」,或是感受日式复古情怀。
1. アツアツ(ㄚㄗㄚㄗ)章鱼烧
店名取自日语「热腾腾」之意的「アツアツ(ㄚㄗㄚㄗ)章鱼烧」,从店外的蓝底白字招牌就能一目了然,主推的餐点是章鱼烧、大阪烧、咖哩饭,店内空间走工业风格,舒适明亮,氛围很不错。店内各桌都有QR code可扫码点餐,并提供水、七味粉,可自行取用。
▲アツアツ(ㄚㄗㄚㄗ)章鱼烧店名取自日语「热腾腾」之意。(图/ichirochen提供)
章鱼烧有招牌、青葱、明太子、塔塔酱口味,不同于台湾的焦脆,软糊的口感,完全就是在日本当地吃到的那般道地;淋满大阪烧酱及日式美乃滋的大阪烧,微微焦香,要趁热吃;咖哩饭则是中规中矩的日式风格,但半熟蛋有加分;而日式炒面不会过于重咸,觉得很适合夹在面包一起吃。
│美食在哪里│◎台北市中山区中山北路一段83巷11-2号
2. 村亭咖啡
「村亭咖啡」是现存不多的传统虹吸式咖啡壶(赛风壶)附带简餐的日式咖啡馆,这样的营业模式,在七○年代可是走在时代尖端的时髦场所。而随着时光流逝,村亭咖啡也转型为贩卖妈妈味家常菜的餐厅,不过,仍保有手冲咖啡和演歌,还是能感受复古的日式咖啡馆氛围。
▲村亭咖啡。(图/ichirochen提供)
店内餐点以简餐为主,有鲜鱼套餐、村亭套餐和养生套餐,都附有汤品、饮料,还有一些单点菜色。而鲜鱼套餐不仅有红烧马头鱼、清蒸午鱼和虱目鱼肚等多种类可选择,更是人气菜色;此外附餐的各色家常菜也煮得很美味。
│美食在哪里│◎台北市中山区中山北路一段105巷11号2F
3. 切麦狐狸 乌龙面专卖店 中山店
落脚中山条通商圈的京都流派乌龙面品牌「切麦狐狸」二号店,店装揉和日式居酒屋及西式餐酒馆风格,简约宽敞,有一般座位区与吧台区,而店内最引人注目的莫过于乌龙面以大碗汤碗盛装。
▲「切麦狐狸」二号店。(图/ichirochen提供)
「切麦狐狸」有牛肉乌龙面、咖哩海老天麸罗乌龙面、海老白酱乌龙面等多种口味,还可搭配以当季食材制作的时旬、御佃等小食,以及「御佃关东煮」。若是初次来访,可以先点有着超大张豆皮的「大判狐狸乌龙面」,一尝招牌美味;此外,中山店更推出限定款「狸猫乌龙面」与「冬荫功乌龙面」,不仅能品尝日式经典风味,也能尝鲜泰式创新口味。
│美食在哪里│◎台北市中山区天津街63号
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