石门「富基鱼市」春节不打烊 喜迎「尚青」活海鲜圣地讨吉利
新北市石门区「富基鱼市」开春过年的期间,仅除夕(1月24日)当天下午5时提早打烊外,春节连假的期间每天都不休息,从上午10时营业到晚上7时,让过年来北海岸散心旅游的游客们,在遍赏北海岸诸多美景后,还能有一个大啖海鲜美食的好去处。
▲ 石门「富基鱼市」春节不打烊,喜迎「尚青」活海鲜圣地讨吉利。(图/记者郭世贤摄,下同)
新北市农业局表示,富基鱼市提供最新鲜的鱼货供游客挑选,除有生鲜活鱼、龙虾、石斑、花蟹等数不清的活鱼海鲜外,也有沿海现捞的明虾、万里蟹及贡寮鲍等。此外,买好鱼材后,还可到隔壁栋餐饮区的海鲜餐厅请餐厅大厨当场料理,餐饮区餐厅厨房都是全透明设计,民众可以全程观看食材料理到上桌的过程。
▲ 石门「富基鱼市」尚青活海鲜。
a18.a19春来活海鲜水摊江玉琴表示,富基鱼市经过几次变革,现在是以「墨西哥帽」前卫的屋顶造型设计,加上整洁友善的交易环境吸引游客,市场内鱼市水产摊商,贩售的全是渔船进港刚卸下来的新鲜活海鲜,生猛海鲜直接陈列在摊位上,严格把关绝对不偷斤减两!。
新北市渔业处指出,过年讨吉利,就是要来吃海鲜,吃鱼有「年年有余(鱼)」的意思;吃蟹则代表今年可以「八方招财、纵横天下」;吃蒸熟的虾则有「蒸蒸日上、鸿(红)运当头」的意义,过年讨吉利,非吃海鲜莫属。
富基渔港a18.a19春来海鲜姊妹餐厅:https://reurl.cc/zYvQQ
北海岸姊妹春来活海鲜餐厅:https://reurl.cc/VaqaYZ
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