虱目魚比星巴克好賺？永和地標「三角窗店王」新租客引熱議

永和竹林路三角窗店面。记者游智文／摄影

永和竹林路、福和路一间地标三角窗店面，在星巴克、连锁手摇饮相继承租撤租之后，最近迎来新租客，由一家传统小吃虱目鱼店承租，不少网友热议，指该店面租金不低，「星巴克都撑不住，虱目鱼店真的比较赚吗？」

住商不动产企研室执行总监徐佳馨指出，后疫情时代餐饮业出现盘整，高效率平价台湾庶民小吃异军突起，这些业主规格化出餐，上菜快速、翻桌率快，搭配连锁经营规模，能降低采购成本，付租能力超强，已成高价店面新娇客。

她强调，并非所有餐饮业都大好，以往被追捧的星级餐厅，因为不能追求翻桌率，在消费额提升有限压力下，先前从大马路第一排一楼，退到二楼，又从二楼退到巷子，现在面临食材、人力成本增加，经营越发艰辛。

永和竹林路、福和路交叉地标三角窗，过去由星巴克长期承租，星巴克熄灯后，改由连锁手摇饮店「日日装茶」接手，但经营3年多后，也在去年底歇业。

据了解，该店面空置后，曾开价每月14.8万元招租，日前则由一家虱目鱼专卖店承租，传出每月租金约12万元。老板接受媒体访问时表示，坦言租金比较贵，但「这没办法，我们要三角窗就是付出比较高的租金」。老板表示，起初并不知道这间店前身是星巴克，租了以后才知道，不过他对开店有信心，因为「符合我们的需求」。

住商机构新北市首席协理赵中康表示，永和生活机能佳，居民消费能力强，店面租金在新北也是首屈一指，目前区域内租金单价约在2,000~3,000元左右，但该案面积大，租金总额自然较高，以虱目鱼店人流大，翻桌率高，应有机会能创造高收益，而三角窗的位置也有助于连锁业者打出知名度。